Nebbiolo d'Alba
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het geologische fenomeen bekend als de «cattura del Tanaro»: een koerswijziging van de rivier door beweging van de aardkorst, die aan de oorsprong ligt van de Rocche.
- Bodems met afwisselende lagen van zand, argille en calcare, in per zone wisselende verhoudingen, bepalend voor de aroma's en de structuren van de wijnen.
- De Nebbiolo wordt geteeld op de best geëxposeerde hellingen, gekozen om beschutting te bieden tegen late voorjaarsvorst.
- Het productiegebied strekt zich uit over heuvels aan de rechter- en linkeroever van de rivier de Tanaro, met Nebbiolo als gemeenschappelijke druivensoort op beide oevers.
Menselijke factoren
- De lokale geologie is ontstaan uit de «cattura del Tanaro»: een fluviatiele koerswijziging door tektonische beweging die de Rocche heeft gevormd.
- De bodems, bestaande uit afwisselende lagen van zand, argille en calcare in per zone wisselende verhoudingen, beïnvloeden rechtstreeks de aroma's en de structuur van de wijnen.
Producteigenschappen
- Bodems met afwisselende lagen van zand, argille en calcare — per zone in wisselende menging — hebben een directe invloed op de aroma's en de structuur van de wijnen.
Verband terroir / wijn
- De geologische formatie van de Rocche, ontstaan door de «cattura del Tanaro», heeft afwisselende lagen van zand, argille en calcare gevormd die het disciplinare aanwijst als bepalend voor de aroma's en de structuren van de wijnen.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1213
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani