Negroamaro di Terra d'Otranto

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Serre salentine: smalle, langgerekte kalksteenruggen of kalksteendolomietruggen, onderbroken door vlakke erosiedalen, in het meest zuidelijke deel van het schiereiland.
• Mediterraan klimaat: zachte winters (min. 6-7 °C), warme zomers (max. 25-26 °C), neerslag ~650 mm/jaar geconcentreerd in de winter.
• Het Salentijnse schiereiland is vochtiger dan de rest van Puglia: de afwezigheid van een Apennijnse windscherm vergroot de invloed van westenwinden, waardoor zomers zwoel aanvoelen en winters als bitter koud worden ervaren.

• De toponiembenaming 'Terra d'Otranto' duidt sinds de Middeleeuwen het geheel aan van de provincies Lecce, Brindisi en Taranto. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• De bodems variëren van diepe, lemig-kleiige gronden in het binnenland tot dunne, lemig-zandige gronden langs de kust, met een ondergrond die soms al op 25-50 cm diepte begint.

• Wisselende bodems: diep lemig-kleiig in het binnenland, zandig en ondiep richting de kust, met een ondergrond op 25-50 cm die de beworteling beperkt.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0557