Pago de Arínzano

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Klimaat met droge, hete zomers en een groot thermisch dag-nachtverschil aan het einde van de zomer.
• Atlantische oriëntatie die zorgt voor een lange vegetatieperiode en een trage rijping van de druiven.
• Stenige bodems met een gemiddeld carbonaatgehalte en een laag kleigehalte.
• Bodemtextuur van lemig tot lemig-kleiig-zandig, wat een hoge kleurintensiteit en een opvallende zuurgraad bevordert.
• Aanwezigheid van minerale tonen in de wijnen, een kenmerk dat verbonden is aan het terroir; bevestigd in variëtale profielen.

• Het pago produceert witte en rode wijnen met minerale tonen die verbonden zijn aan de bodem.
• Stenige bodems, een laag kleigehalte en een lemige textuur bevorderen de kleurintensiteit en de zuurgraad.

• Trage rijping bevordert aromatische, evenwichtige, smaakvolle wijnen met een hoog polyfenolgehalte.
• Stenige bodems dragen bij aan een hoge kleurintensiteit, een opvallende zuurgraad, een aanhoudende body en minerale tonen.

• Stenige, lemige bodems met een gemiddeld carbonaatgehalte bevorderen een hoge kleurintensiteit, een opvallende zuurgraad en minerale tonen in de wijnen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de productspecificatie.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-ES-A0183
• Officiële site van de wijnorganisatie — Arínzano — Vino de Pago