Palizzi
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AglianicoGrenache (Garnacha Tinta)Ansonica B. (Ansonica)Barbera N. (Barbera Nera)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonCalabreseChardonnayGaglioppo N. (Gaglioppo)Greco Bianco B. (Greco Bianco Di Tufo)Greco Nero N. (Greco Nero)GuardavalleMalvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)Malvasia Nera Di Brindisi N. (Malvasia Nera Di Brindisi)Manzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)MerlotMontepulcianoMontonico Bianco B. (Montonico Bianco)Muscat À Petits Grains BlancsNerello Cappuccio N.Nerello Mascalese N. (Nerello Mascalese)Ciliegiolo N. (Ciliegiolo)Pecorino B. (Pecorino)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot BlancCinsautRiesling Italico B. (Welschriesling)SauvignonSemillonSyrahGewurztraminer (Gewuerztraminer)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Verdicchio Bianco B. (Verdicchio Bianco)Muscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems met dominante kleisamenstelling, matig diep, met een klei-accumulatiehorizont en een zwak zure reactie. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Dominante geologische ondergrond: kleiig-zandige Mioceen-afzettingen naast zandige Plioceen-afzettingen.
- Heuvelachtig-bergachtig gebied op de Ionische helling van de Aspromonte, tussen 250 m (Palizzi) en 550 m boven zeeniveau (Staiti).
- Zes afgebakende gemeenten: Bova, Bova Marina, Brancaleone, Condofuri, Palizzi en Staiti, aan de kust van het lagere Ionische gebied (Area Grecanica).
Menselijke factoren
- Vendemmia in september, gisting gedurende 48–60 uur in roestvrijstalen tanks, vervolgens 2 maanden rijping in kastanjehouten vaten en botteling op 18 maanden na de vendemmia.
- Bova, het belangrijkste centrum van de Griekse etniciteit in Calabrië, is een nederzetting van Magna Graecia die teruggaat tot de zesde eeuw v.Chr. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Producteigenschappen
- Intens robijnrode kleur met granaatachtige tinten, met een wijnachtig bouquet van imposante en omhullende structuur. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Droge en austere smaak, met een alcoholgehalte van 14°.
Verband terroir / wijn
- De kleiig-zandige Mioceen-bodems, aangevuld met Plioceen-zanden, geven de wijn een imposante structuur: een middelfijne textuur en een zwak zure reactie.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Regionaal druivenrasregister (PDF) — calabria
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A0645
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela Terre di Reggio Calabria