Palizzi
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AglianicoAlicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Ansonica B. - Inzolia (Ansonica)Barbera N. (Barbera Nera)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonNero-D’Avola (Calabrese)ChardonnayItalia - Gaglioppo N. (Gaglioppo)Greco Bianco B. — Greco (Greco Bianco Di Tufo)Greco Nero N. — Greco (Greco Nero)GuardavalleGrenache (Garnacha Tinta)Malvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)Malvasia Nera Di Brindisi N. — Malvasia (Malvasia Nera Di Brindisi)Manzoni Bianco B. — Incrocio Manzoni 6.0.13 B. (Manzoni Bianco)MerlotMontepulcianoMontonico Bianco B. — Montonico (Montonico Bianco)Muscat À Petits Grains BlancsNerello Cappuccio N.Nerello Mascalese N. (Nerello Mascalese)Ciliegiolo N. (Ciliegiolo)Pecorino B. - Vissanello (Pecorino)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot BlancCinsautRiesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)SauvignonSemillonSyrahGewurztraminer (Gewuerztraminer)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Verdicchio Bianco B. — Verdicchio (Verdicchio Bianco)Muscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems met dominante kleisamenstelling, matig diep, met een klei-accumulatiehorizont en een zwak zure reactie. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Dominante geologische ondergrond: kleiig-zandige Mioceen-afzettingen naast zandige Plioceen-afzettingen.
- Heuvelachtig-bergachtig gebied op de Ionische helling van de Aspromonte, tussen 250 m (Palizzi) en 550 m boven zeeniveau (Staiti).
- Zes afgebakende gemeenten: Bova, Bova Marina, Brancaleone, Condofuri, Palizzi en Staiti, aan de kust van het lagere Ionische gebied (Area Grecanica).
Menselijke factoren
- Vendemmia in september, gisting gedurende 48–60 uur in roestvrijstalen tanks, vervolgens 2 maanden rijping in kastanjehouten vaten en botteling op 18 maanden na de vendemmia.
- Bova, het belangrijkste centrum van de Griekse etniciteit in Calabrië, is een nederzetting van Magna Graecia die teruggaat tot de zesde eeuw v.Chr. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Producteigenschappen
- Intens robijnrode kleur met granaatachtige tinten, met een wijnachtig bouquet van imposante en omhullende structuur. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Droge en austere smaak, met een alcoholgehalte van 14°.
Verband terroir / wijn
- De kleiig-zandige Mioceen-bodems, aangevuld met Plioceen-zanden, geven de wijn een imposante structuur: een middelfijne textuur en een zwak zure reactie.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Regionaal druivenrasregister (PDF) — calabria
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A0645
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela Terre di Reggio Calabria