Πάρος (Paros)

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Bodems van het type inceptisols op αλλουβιακά/colluviale materialen, zandig-lemig tot αργιλώδες, met calciumcarbonaat tot 29%.
• Bergwijngaarden boven de 400 m op terrassen met droogstenen muren van 1–2 m hoog en een helling van >12%.
• Gematigd droog klimaat met een neerslag van <400 mm/jaar, milde winters en temperaturen die zelden onder de 8–9°C dalen.
• Μελτέμια van 5–7 Beaufort gedurende 20–30 dagen verlichten de hitte in de wijngaarden tijdens zomerse middagen.
• Jaarlijks aantal zonuren tussen 2.919 en 3.072, met een maximum tijdens het groeiseizoen van maart tot september.

• Wijnbouw op Πάρος is gedocumenteerd vanaf 3200 v.Chr. tot heden, met vondsten van amforen, munten en notariële akten.
• Na de verwoesting van Franse wijngaarden door de phylloxera werden de eilanden een belangrijke bron van snijwijn voor Frankrijk.

• De uniciteit van de wijnen wordt toegeschreven aan de combinatie van bodem, klimaat en winden met de druivenrassen Μονεμβασιά en Μανδηλαριά.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Nationaal productdossier (PDF) — ypaat
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-GR-A1570