De bodems van Paros zijn inceptisols ontwikkeld op alluviaal en colluviaal materiaal, vruchtbaar en licht van textuur (zandleem) met minder dan 10% grind en een kalkgehalte van 4% tot 19%.
Op de relatief steile hellingen bevinden zich terrassen met droge steenmuren, lokaal bekend als xerolithies, terwijl de bodems vruchtbaar, doorlatend en goed gedraineerd zijn.
De hellingsgronden zijn ontstaan door intense erosie van alfisols met een petrokalkische horizont op een diepte van meer dan 50 centimeter en een kalkgehalte van maximaal 29%.
In de bergwijngaarden boven 400 meter hoogte zijn de bodems aangelegd op terrassen met droge steenmuren van 1 tot 2 meter hoog, en de helling van de flanken is aanzienlijk, meer dan 12%.
Menselijke factoren
Vanaf de periode van de Venetiaanse overheersing begon de befaamde zoete, krachtige en bijzonder aromatische wijn 'Malvazia' geproduceerd te worden in het driehoeksgebied van Monemvasia, Kreta en de Cycladen, vermaard in de hele regio en in de landen van het huidige Europa.
Verband terroir / wijn
De uniciteit van de wijnen met de BOB Paros is te danken aan de karakteristieken van het gebied in combinatie met de geteelde druivenrassen Monemvasia en Mandilaria en de toegepaste teelttechnieken.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.
Open Wine Map