Piave
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Cabernet-FrancCabernet-SauvignonCarmenèreMerlotManzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)Raboso Piave N. (Raboso Piave)Raboso Veronese N. (Raboso Veronese)Tocai Friulano B. (Friulano)Verduzzo Trevigiano B. (Verduzzo Trevigiano)Verduzzo Friulano B. (Verduzzo Friulano)Chardonnay
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems 'warm', skeletrijk, diep, zonder wateroverlast, arm aan organische stof, rijk aan fosfor en magnesium.
- Koele noordoostelijke luchtstromingen versterken de dag-nachttemperatuurverschillen in het noordelijke deel van het productiegebied.
- Skeletrijke bodems bevorderen bij witte wijnen aromatische profielen met een frisse en lichte smaak.
Producteigenschappen
- Rode wijnen: robijnrood met violette of granaatachtige reflecties, aroma's van rood fruit, kers, specerijen, tabak of geroosterde tonen, hoge structuur en zachtheid.
- Witte en aromatische wijnen: bloemige parfums, fruit en verse broodkorst; skeletrijke bodems bevorderen een frisse en lichte smaak.
Verband terroir / wijn
- Skeletrijke bodems (hoog aandeel grind/zand) produceren aromatische witte wijnen die fris en licht van karakter zijn.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0464
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Vini Venezia