Pierrevert

Frankrijk · AOC · Rhônestreek

Stijlen

Natuurlijke factoren

Wijngaard verspreid over 19 gemeenten, in een noord-zuidstrook van circa 20 km × 4 km, op de westflank van het Val de l'Allier en de Sioule.
Percelen op een hoogte tussen 250 m en 350 m, op oost- of zuidoost georiënteerde hellingen of op alluviale terrassen van de Sioule en de Allier.
Geologische oorsprong: dislokatie van het kristallijne basement tijdens het Tertiair, met een inzakkingsgraben (Limagne) gevuld met sedimenten die door de Allier werden uitgesleten.
Gematigd continentaal klimaat: circa 700 mm neerslag per jaar, nog droger tijdens het groeiseizoen, met een fœhn-effect bij westelijke luchtstromingen.

Menselijke factoren

De wijngaard is vermoedelijk al sinds de 6e eeuw aangelegd; de sacy B, plaatselijk Tressallier genoemd, werd na de phylloxeracrisis opnieuw aangeplant.
De coöperatieve wijnkelder werd in 1952 opgericht na de naoorlogse crisis en vertegenwoordigde in 2010 circa twee derde van de totale productie.

Producteigenschappen

Witte wijnen: fruitige aroma's (wit vruchtvlees, exotisch fruit, citrus), soms bloemig of mentholachtig; levendigheid gecombineerd met body.
Rode wijnen: diepe kleur, rood en zwart fruit (kers, zwarte bes) en specerijen (peper, koriander); geschat rijpingspotentieel van 2 tot 4 jaar.

Verband terroir / wijn

Zandige, kleirijke bodems met een matige waterreserve bevorderen vroege vegetatieve ontwikkeling en rijping van de druiven.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.