Pineau des Charentes
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Cabernet FrancCabernet-SauvignonColombardFolle BlancheJurançon BlancMerlot BlancMerlot NoirMeslier Saint-FrançoisMontilsSauvignonSémillonTrousseau GrisUgni Blanc (Trebbiano Toscano)Cot
Terroir
Natuurlijke factoren
- Zone verspreid over 4 departementen: nagenoeg volledig Charente-Maritime, groot deel van Charente, enkele gemeenten in Dordogne en Deux-Sèvres.
Menselijke factoren
- AOC erkend bij decreet van 12 oktober 1945, behorend tot de allereerste likeurwijnen in Frankrijk die deze erkenning verwierven.
Producteigenschappen
- Wit: kleur van strogeel tot goudgeel, aroma's van fruit, bloemen en honing; oud → kleur 'oud goud', bouquet van specerijen, gedroogd fruit, noten en oxidatieve tonen.
- Versies Île de Ré/Oléron: eau-de-vie 'soepel, fruitig, zacht en licht jodiumachtig', met tonen van roos en citrus.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.