Pouilly-Vinzelles

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Het gebied van de appellatie Pouilly-Vinzelles ligt op de oostelijke helling van de meest oostelijke kam van de Monts du Mâconnais, gericht op het oosten, uitkijkend over de vlakte van de Saône en de Bresse.
• De helling brengt kalkstenen en mergels (kleiige kalkstenen) uit het Vroege en Midden-Jura aan het oppervlak, met zandsteen uit het Trias bovenaan de helling.
• De bodems zijn eerder zuur en beige van kleur bovenaan de helling, terwijl ze in het midden en onderaan de helling kleiig-kalkachtig worden met een roodbruine kleur, plaatselijk met ondiepe bodems op harde kalksteen.
• De voor de oogst afgebakende percelen liggen op de naar het oosten gerichte helling, op hoogtes tussen 210 en 280 meter, uitkijkend over de dorpen Loché en Vinzelles.
• Het oceanische klimaat, getemperd door zuidelijke invloeden, kent een gemiddelde jaartemperatuur van 11°C, met warme en zonnige zomers en een jaarlijkse neerslaghoeveelheid van niet meer dan 800 millimeter.
• Klimatologische extremen worden beperkt door de natuurlijke barrière van de Monts du Charollais in het westen, die de wijngaarden gedeeltelijk beschermt tegen vochtige invloeden, en door zachte luchtstromingen uit het zuiden via de Rhônegeul vanaf de eerste mooie dagen.

• De plaatsnaam Vinicella, gedocumenteerd in de derde eeuw na Christus en betekenend 'kleine wijngaard', getuigt van een wijnbouwkundige aanwezigheid al in de Gallo-Romeinse tijd.
• De erkenning als appellation d'origine bij vonnis dateert van 1931, gesteund door de Cave coopérative des Grands crus blancs opgericht in 1929, voorafgaand aan het decreet op de appellation d'origine contrôlée van 27 april 1940.
• De wijnstokken worden gesnoeid volgens de boogsnoei die bekendstaat als de 'taille à queue du Mâconnais', een methode die in de Pouilly-Vinzelles-wijngaard overwegend wordt toegepast.

• De wijn heeft een bleke goudgele kleur met groene reflecties, die bij het ouder worden donkerder kan worden, en een subtiel, bloemig boeket dat doet denken aan witte bloemen en acacia.
• In de mond ontvouwt zich een palet van citrusvruchten en vruchten met wit vruchtvlees, dat met de leeftijd evolueert naar aroma's van gedroogd fruit en honingachtige tonen, met een mineraliteit die in evenwicht wordt gebracht door vetheid en opulentie.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Dénominations géographiques complémentaires

• Pouilly-Vinzelles premier cru AOC (BOB)
• Pouilly-Vinzelles premier cru Les Longeays AOC (BOB)
• Pouilly-Vinzelles premier cru Les Pétaux AOC (BOB)
• Pouilly-Vinzelles premier cru Les Quarts AOC (BOB)

Alle appellaties in Frankrijk

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 6 décembre 2011, JORF décembre 2011
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — BIVB