Recioto di Gambellara
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Heuvels op de laatste uitlopers van de Monti Lessini, tussen 250 en 350 m hoogte, met vlakke ruggen en begroeide hellingen.
- Bodems van vulkanische oorsprong met basaltische zuilvormingen, aangevuld met kalkstenen, fossielhoudende calcarenieten en dagzomende tufo. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Overwegend lemig-kleiige textuur; in sommige zones is het basaltische onderliggende gesteente ondoordringbaar voor de wortels.
Menselijke factoren
- Schriftelijke attestatie van een zoete witte wijn vergelijkbaar met Recioto reeds in de eerste helft van de zestiende eeuw, met een bereidingswijze vergelijkbaar met de huidige. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Producteigenschappen
- Kleur en zoetheid: klassieke passito-stijl van Garganega-druiven, eeuwenoude zoete witte wijn uit de streek.
- Gerangschikt onder de beste Italiaanse dessertmousserende wijnen in de spumante-categorie. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Verband terroir / wijn
- Basaltische vulkanische bodems (met basaltische zuilvormingen in het Parco San Marco) en dagzomende marneuze kalkstenen en tufo verlenen de wijn een onderscheidende mineraliteit.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0470
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini Gambellara