Ρετσίνα Γιάλτρων (Retsina Gialtron)
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Μεσογειακό κλίμα: gemiddelde jaarlijkse temperatuur 18,4°C, zomer 24,9°C, winter 10,5°C.
- Gemiddelde jaarlijkse neerslag 1.193,2 mm, geconcentreerd van oktober tot april, typische mediterrane verdeling.
- Krachtige noordoostenwinden in de winter; winden van geringe tot matige intensiteit in de lente en zomer.
Menselijke factoren
- De Minoërs produceerden al omstreeks 1.700 v.Chr. wijn met hars, met archeologische vaten die dateren uit 2.200–2.700 v.Chr.
- Dennenhars werd aanvankelijk gebruikt voor het afdichten van amforen en conservering; later werd het rechtstreeks aan de most toegevoegd.
Verband terroir / wijn
- De uniciteit van de wijn wordt toegeschreven aan de combinatie van bodem, klimaat en zomerwinden met druivenrassen en teelttechnieken.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Nationaal productdossier (PDF) — ypaat
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-GR-A1052
- Officiële site van de wijnorganisatie — Wines of Greece (EDOAO)