Ρετσίνα Παιανίας (Retsina Peanias)

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Heuvelachtig reliëf met wijngaarden tot 350 m hoogte en tot 200 m van de zee
• Bodems overwegend ασβεστολιθικά, plaatselijk αμμοαργιλοπιλώδη en ιλυοαργιλώδη
• Μεσογειακό, xerothermisch klimaat; gemiddelde neerslag ~300 mm/jaar, volledige droogte in de zomer
• Zomerse μελτέμια in de zomer; matige noordoostenwinden in de winter
• Zomertemperatuur 25–30 °C, wintertemperatuur ~10–14 °C; regenval van oktober tot april

• Minoïsche wijnbouw en wijnproductie met hars is archeologisch gedocumenteerd vanaf 2200 v.Chr.
• De toevoeging van dennenhars aan amforen begon als een afdichtingspraktijk voor bewaring, voordat het zich ontwikkelde tot een aromatische praktijk.

• Bodems van ασβεστολιθικά, αμμοαργιλοπιλώδη en ιλυοαργιλώδη in combinatie met een μεσογειακό klimaat en μελτέμια bepalen het karakter van de Retsina Παιανίας.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Nationaal productdossier (PDF) — ypaat
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-GR-A1597
• Officiële site van de wijnorganisatie — Wines of Greece (EDOAO)