Rosalia
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Ligging op de oostelijke helling van het Rosaliengebirge, langs de grens tussen Niederösterreich en Burgenland.
- Pannonisches Klima: hete, droge zomers en koude, droge winters kenmerken de wijnzone.
- Bodems: kristallijn gesteente in het ZW, Neogene zeesedimenten (16–12 miljoen jaar) richting het NO, zandige lagen in het noorden.
- Hete dagen bevorderen de druivenrijping; koele nachten ontwikkelen primaire aroma's in plaats van suiker en houden de tannines gematigd.
- Het klimaat geldt als de bepalende factor voor de typiciteit; bodems hebben een vergelijkenderwijs geringe invloed.
Menselijke factoren
- Hoogcultuur met handmatige verzorgingsmaatregelen (snoei, bladwerk, uitdunnen) is de gebruikelijke teeltwijze.
Producteigenschappen
- Typische aroma's van de rode wijnen: zure kersen en pruimen, gevormd door hete dagfasen en een hoge druivenrijping.
- Koele nachten bevorderen primaire aroma's in plaats van suiker – dit waarborgt fruitigheid en houdt de tannines gematigd.
Verband terroir / wijn
- Hete dagen bevorderen rijpheid en aroma's van zure kers/pruim; koele nachten ontwikkelen primaire aroma's en houden de tannines gematigd.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-AT-02594
- Officiële site van de wijnorganisatie — Verein Rosalia