Rosso di Montalcino

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Gebied afgebakend door de valleien van drie rivieren: Orcia, Asso en Ombrone, met een bijna vierkante vorm van ~15 km per zijde.
• Bodems bestaande uit arenaria (ook gemengd met calcare), alberese, galestro en gronden met een gemengde zand-kleiige korrelgrootte.
• Hoogte variërend van ~120 m boven zeeniveau langs de rivieren tot ~650 m op de Poggio Civitella, het hoogste punt van het gebied.
• Mediterraan klimaat met continentale kenmerken: gemiddelde neerslag ~700 mm/jaar, geconcentreerd in het voorjaar en de herfst.
• De zone op de middelhelling is vrij van mist en late nachtvorst; de frequente aanwezigheid van wind bevordert de fytosanitaire toestand van de wijnstokken.

• Een rode consumptiewijn genaamd 'Vermiglio' is vóór de negentiende eeuw gedocumenteerd in Montalcino; in 1869 behaalde een lokale 'Rosso' een bronzen medaille.

• Intens robijnrode kleur, karakteristiek en intens aroma: sensorische kenmerken vastgelegd in het disciplinare en bevestigd door Wikipedia.
• Droge, warme en tanninerijke smaak, met primaire fruitige aroma's en secundaire fermentatiearoma's die frisheid en fraîcheur verlenen.

• De bodemkundige diversiteit van de heuvel (arenaria, alberese, galestro, zandige of kleiige gronden) bepaalt de stilistische verscheidenheid van de Rosso, van jong en fris tot meer gestructureerd.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1456
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio del vino Brunello di Montalcino