Roussette de Savoie
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Wijngaard in een boogvorm op de Alpijnse uitlopers, verspreid over 52 gemeenten in 3 departementen (Savoie, Haute-Savoie, Isère). (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Bodems ontstaan door de instorting van de Mont-Granier (1248), bestaande uit verspoelde krijt-marnes en kalkstenen, een gedateerde geologische gebeurtenis.
- Crus Marestel en Monthoux op oudere gesteenten: marnes en kalkstenen uit het Boven-Jura, die plaatselijk aan de oppervlakte komen.
- Klimaat met oceanische tendenzen, continentale en zuidelijke invloeden, circa 1 600 zonuren per jaar met een warm naseizoen. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Menselijke factoren
- Altesse is in Savoie gedocumenteerd vanaf de 14e eeuw; de naam 'Roussette' verwijst naar de rossige kleur van de bessen bij rijpheid.
- 4 crus (Frangy, Marestel, Monterminod, Monthoux) zijn geïdentificeerd vanwege hun gunstige omstandigheden voor het ras altesse.
Producteigenschappen
- Frisse aanzet, bouquet van wit fruit en honing; noten van hazelnoot, bergamot, zoete amandel en viooltje afhankelijk van het terroir.
- De benamingen Frangy, Monterminod en Monthoux leveren droge wijnen op met een overwegend bloemig karakter in de neus.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.