Rueda

Spanje · DO (BOB) · Castilla y León · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het klimaat van het gebied is mediterraan-continentaal, met grote thermische contrasten, koude en lange winters, late nachtvorsten en hete, droge zomers.
De denominatie ligt op een hoogte van 700 tot 800 meter boven zeeniveau, met vlak maar hoog gelegen terrein dat koude winters kent. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Het productiegebied strekt zich uit over 72 gemeenten, verdeeld over de provincies Valladolid, Segovia en Ávila. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Menselijke factoren

De versterkte (generoso) en gerijpte wijnen van het gebied werden van oudsher gemaakt in ondergrondse kelders, waar ze rijpten in grote vaten en kuipen om kleur en aroma's van oxidatieve rijping te ontwikkelen.
De wijnmakers van het gebied produceren mousserende wijnen van het ras Verdejo volgens de traditionele methode, waarbij de raskenmerken worden gecombineerd met die van het bereidingsproces.

Producteigenschappen

De witte wijnen gemaakt van het ras Verdejo onderscheiden zich door hun zuurgraad, hun aanwezigheid in de mond en hun kenmerkend aromatisch profiel.
De rode wijnen zijn aromatisch, evenwichtig en goed gestructureerd dankzij de uitstekende rijping van de druiven.

Verband terroir / wijn

De grindrijke of stenige bodems beperken de evapotranspiratie en zorgen voor een maximale bezonning, waardoor — samen met het klimaat en het ras Verdejo — het karakter van deze wijnen tot zijn recht komt.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (pliego de condiciones).

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone van het MAPA (Zonas de Calidad Diferenciada: Vinos).