Saint-Guilhem-le-Désert
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AbouriouAgiorgitikoAirenAlicante Henri BouschetAligotéAltesseArinarnoaArtabanAssyrtikoAubunBaroqueBourboulencCabernet FrancCabernet SauvignonCalabreseCaladocCarignan BlancCarignan GrisCarignanCarménèreCarricanteChardonnayChasanChatusChenansonCheninCinsault (Cinsaut)Clairette (Clairette Blanche)ColombardCotCounoiseDurasEgiodolaFelenFerFianoFlorealFolle BlancheFurmintGamayGamaretGerwurztraminer (Gewuerztraminer)GleraGrenache Blanc (Garnacha Blanca)Grenache Gris (Garnacha Roja)Grenache (Garnacha Tinta)GrolleauGros Manseng (Manseng Gros Blanc)JacquèreJurançon NoirLledonner Pelut (Garnacha Peluda)Macabeu (Viura)MarsanneMarselanMauzacMelonMerlotMeunier (Pinot Meunier)Mondeuse (Mondeuse Noire)MontepulcianoMorrastel (Graciano)MoschofileroMourvèdre (Monastrell)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)Muscat De Hambourg (Muscat Hamburg)NégretteNiellucio (Sangiovese)Illade (Oeillade Noire)Petit Courbu (Courbu Petit)Petit Manseng (Manseng Petit Blanc)Petit Verdot (Verdot Petit)Pineau D AunisPinot BlancPinot GrisPinot NoirPiquepoul BlancPiquepoul GrisPiquepoul NoirPortanPoulsardPrimitivoRiesling (Riesling Weiss)Rivairenc (Aspiran Noir)RoditisRoussane (Roussanne)Rousseli (Roussanne Du Var)SaperaviSauvignonSauvignon GrisSavagnin BlancSciaccarelloSémillonServantSylvaner (Silvaner Gruen)SyrahTannatTempranilloTerret BlancTerret GrisTerret NoirTibourenTouriga NacionalTrousseauUgni Blanc (Trebbiano Toscano)VerdejoVerdelho (Verdelho Branco)VermentinoVidocViognierVoltisXinomavro (Xynomavro)Muscat À Petits Grains Rouges
Terroir
Natuurlijke factoren
- De bodems van het productiegebied zijn voornamelijk kalkhoudend, met kiezellagen en mergelafzettingen uit het Mesozoïcum, evenals kwartaire terrassen langs de oevers van de boven- en middenvallei van de Hérault.
- Twee kalkstenen bergen omlijsten het wijngaardgebied: de mont Baudile in het westen en de Pic Saint-Loup in het oosten van het gebied.
- De neerslag van ongeveer 800 tot 900 mm beperkt het extreme karakter van het mediterrane klimaat, en doordat het Saint-Guilhem-le-Désert-wijngaardgebied ver van de Middellandse Zee verwijderd is, zijn de zilte zeenevels er sterk afgenomen.
- De aanwezigheid van de bergen veroorzaakt aanzienlijke dag-nachttemperatuurverschillen en beschermt het Saint-Guilhem-le-Désert-wijngaardgebied tegen de noordenwinden; het is voornamelijk aangeplant op een hoogte van 100 tot 150 meter.
- Het productiegebied strekt zich uit over ongeveer vijftig kilometer, aan de voet van het plateau du Larzac en de Cevennen, in een landschap van mediterrane heuvels.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de 69 gemeente(n) van het afgebakende gebied (INAO); voor deze benaming bestaat geen perceelsgewijze afbakening.
Dénominations géographiques complémentaires
Bronnen
- Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 13 janvier 2022, JORF 20 janvier 2022
- Officiële INAO-tekst (show_texte)
- INAO-productfiche
- Officiële site van de wijnorganisatie — Confédération des Vins IGP de France