Saint-Guilhem-le-Désert
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AbouriouAgiorgitikoAirenAlicante Henri BouschetAligotéAltesseArinarnoaArtabanAssyrtikoAubunBaroqueBourboulencCabernet FrancCabernet SauvignonCalabreseCaladocCarignan BlancCarignan GrisCarignanCarménèreCarricanteChardonnayChasanChatusChenansonCheninCinsautClairette (Clairette Blanche)ColombardCotCounoiseDurasEgiodolaFelenFerFianoFlorealFolle BlancheFurmintGamayGamaretGerwurztraminer (Gewuerztraminer)GleraGrenache Blanc (Garnacha Blanca)Grenache Gris (Garnacha Roja)Grenache (Garnacha Tinta)GrolleauGros Manseng (Manseng Gros Blanc)JacquèreJurançon NoirLledonner Pelut (Garnacha Peluda)Macabeu (Viura)MarsanneMarselanMauzacMelonMerlotMeunier (Pinot Meunier)Mondeuse (Mondeuse Noire)MontepulcianoMorrastel (Graciano)MoschofileroMourvèdre (Monastrell)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)Muscat De Hambourg (Muscat Hamburg)NégretteNiellucio (Sangiovese)Illade (Oeillade Noire)Petit Courbu (Courbu Petit)Petit Manseng (Manseng Petit Blanc)Petit Verdot (Verdot Petit)Pineau D AunisPinot BlancPinot GrisPinot NoirPiquepoul BlancPiquepoul GrisPiquepoul NoirPortanPoulsardPrimitivoRiesling (Riesling Weiss)Rivairenc (Aspiran Noir)RoditisRoussane (Roussanne)Rousseli (Roussanne Du Var)SaperaviSauvignonSauvignon GrisSavagnin BlancSciaccarelloSémillonServantSylvaner (Silvaner Gruen)SyrahTannatTempranilloTerret BlancTerret GrisTerret NoirTibourenTouriga NacionalTrousseauUgni Blanc (Trebbiano Toscano)VerdejoVerdelho (Verdelho Branco)VermentinoVidocViognierVoltisXinomavro (Xynomavro)Muscat À Petits Grains Rouges
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems hoofdzakelijk kalkhoudend, met kiezelgruis en mergellagen uit het Mesozoïcum, aangevuld met kwartaire terrassen in de vallei van de Hérault
- De bergen bieden bescherming tegen noordenwinden en veroorzaken grote dag-nachttemperatuurverschillen, wat een trage rijping bevordert
- Het gebied is uitgebreid naar 71 gemeenten (tegenover 5 bij de oprichting in 1982), in het noorden van de Hérault, aan de voet van het Larzac en de Cévennes
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productdossier (BO Agri, PDF), JORF 20 janvier 2022
- Officiële INAO-tekst (show_texte)
- INAO-productfiche