Sâmbureşti

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Lemig-kleiige, brun-roșcate bodems met een hoog gehalte aan colloïdaal ijzer — kenmerkend voor kwaliteitsvolle rode wijnen.
• Het areaal bevindt zich in de overgangszone tussen de Getische heuvels en het Piemontul Cotmeana, gevormd aan de zuidzijde van de Zuidelijke Karpaten.
• Zuidwest geëxposeerde, zonnebeschenen hellingen, aan de voet waarvan de Cungrea Mare en de Geamăna stromen, zijrivieren van de Olt.
• Globale warmtebalans tussen 3338,1 en 3961,9 °C; effectieve warmtebalans tussen 1526 en 2439,8 °C — gunstige indices voor de wijnstok.
• De lemig-zandige bodems absorberen de dagwarmte en geven die 's nachts af, waardoor de suikers in de druiven langzaam en geleidelijk rijpen.

• Podgoria Sâmbureşti staat bekend om zijn rode wijnen, in het bijzonder Cabernet Sauvignon, gerijpt op vaten en gelagerd op fles.
• Rode wijnen van de ijzerhoudende bodems krijgen door rijping een stralend robijnrode kleur en een uitgesproken, karaktervolle persoonlijkheid.

• Cabernet Sauvignon: robuustheid, kracht, een krachtig karakter; jonge wijnen zijn tannineus en wild, maar ronden af door vatenrijping en fleslagering.
• Rode wijnen op ijzerhoudende bodems vertonen een stralend robijnrode kleur, zijn fijn van structuur en hebben een uitgesproken persoonlijkheid die typerend is voor het areaal.

• De ijzerhoudende bodems (brun-roșcate, met colloïdaal ijzerhydroxide) geven rode wijnen een stralend robijnrode kleur en een uitgesproken, karaktervolle persoonlijkheid.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Nationaal productdossier (PDF) — onvpv
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-RO-A0282
• Officiële site van de wijnorganisatie — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Sâmbureşti