Sangue di Giuda

Italië · DOP · Lombardia · -1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Bodems met een overwegend Messinisch karakter: lichtgele marne met calcarelensen, aanwezig in de belangrijkste gemeenten van de DOC.
Preapennijnse heuvelterreinen uit het Cenozoïcum, met complexe miocene formaties in de heuvels en de eerste berglagen.
Dalvormige groeven die overwegend van zuid naar noord zijn georiënteerd, in een apennijns gebied dat Piemonte en Emilia-Romagna verbindt.
Jaarlijkse zonnestraling tussen 2 250 en 3 000 MJ/m²; gemiddelde jaartemperatuur ~12 °C, met januari rond 1 °C en minimumtemperaturen onder nul.

Menselijke factoren

De naam verwijst naar een legende: Judas, herrezen te Broni, redde de plaatselijke wijnstokken van een ziekte door een wonder, en de wijnbouwers droegen hem de wijn op. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Zelfstandige DOC sinds 2010, afgesplitst van de ruimere DOC Oltrepò Pavese, beperkt tot een microzone in het oostelijke Oltrepò. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Producteigenschappen

Heldere robijnrode kleur met violette reflecties, een fijn en wijnachtig aroma met tonen van confituur en verwelkte bloemen. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Smaak zoet en streelend, zacht en evenwichtig, met een goed gevulde body. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.