Serrapetrona

Italië · DOC (BOB) · Marche

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het territorium is in tweeën verdeeld tussen een bergachtig gebied, met hoogtes tussen 500 en 1000 meter boven zeeniveau en wijnbouw beperkt tot 700 meter, en een heuvelachtig gebied op grotere hoogte.
De bodems in het berggebied zijn geologisch afkomstig van kalkstenen ruggen die uitstekende kalkrotsen hebben gevormd in de vallei van de beek Cesolone, naast vuursteenhoudende kalksteen en kalkrijke mergel in scaglia rossa en scaglia cinerea.
De gecultiveerde bodems in het berggebied zijn dun en stenig, direct ontwikkeld op de kalkmergelige ondergrond.
De bodems in het heuvelachtige deel zijn vrijwel altijd kalksteenhoudend, stenig en zelden fluviatiel, van zandig-kleiige formatie met aanwezigheid van zand als laatste fase van de mariene afzetting.
Het klimaat behoort tot de fytoklimatologische zone van het hogere heuvelland, met een gemiddelde neerslag van meer dan 700–800 mm per jaar en gemiddelde temperaturen onder circa 14 °C, terwijl in juli een gemiddelde neerslag van 800 mm en een gemiddelde temperatuur van 21 °C wordt gemeten.
De hellingsklassen in het bergachtige deel, dat 40% van het areaal beslaat, liggen grotendeels tussen 35 en 70%, terwijl ze in het overige heuvelachtige deel, goed voor 60%, liggen tussen 0 en 35%.
De expositie van het gebied is overwegend oost- en zuidgericht, de richtingen die het meest geschikt zijn voor de druiventeelt.

Menselijke factoren

In 1562 vermelden kronieken dat de druiventeelt op het grondgebied van Camerino, inclusief de plaatsen Borgiano en Castel San Venanzo in Serrapetrona, zich onderscheidde door zowel kwaliteit als kwantiteit.
De naam Vernaccia zou kunnen zijn afgeleid van het Latijnse 'ver' (lente), omdat de lange rijping van de trossen vóór de persing de wijn pas in de lente drinkklaar maakt.

Producteigenschappen

De wijn toont op de neus minerale en zwavelige tonen, terwijl hij op de mond droog, uitgesproken en matig tanninrijk is, met body.
De wijn vertoont aroma's van rode moerbei, zwarte bes en wilde kersen met rokerige tonen, terwijl hij in de mond droog, strak, warm en omhullend is.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0451
Officiële site van de wijnorganisatie — Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT)