Sierras de Las Estancias y Los Filabres

Spanje · Vino de la Tierra (BGA) · Andalucía · 27 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De streek kent een groot aantal zonuren, hoge dagtemperaturen en frisse nachten, lage vochtigheid en weinig regenval tijdens de rijping.
De geografische aanduiding omvat gemeenten zoals Alcóntar, Serón, Bacares, Tíjola, Purchena, Olula del Río, Macael en Albox, gelegen in de provincie Almería. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Menselijke factoren

De officiële erkenning van deze geografische aanduiding werd verleend bij de Orden van 21 oktober 2008 van de Consejería de Agricultura y Pesca van de Junta de Andalucía.
Deze erkenning werd gepubliceerd in het Boletín Oficial del Estado bij Resolución van 13 april 2009, ter toepassing van de Ley 24/2003 van 10 juli, de wet inzake de wijnstok en de wijn.

Producteigenschappen

De minerale aroma's en smaken van de rode wijnen zijn afkomstig van de lei-achtige gronden, terwijl de elegantie van deze wijnen wordt bepaald door de kalkachtige bodems.
De rode wijnen hebben een donkere granaatkersrode of picota-kleur, zijn intens en zeer gedekt, en vertonen jong vermiljoenen randen met paarsachtige tinten.
In de mond zijn de rode wijnen krachtig, met een uitstekende tanninestructuur en veel lichaam, smaakvol, vlezig en elegant, met een evenwichtige zuurgraad en lange, intense nasmaken met herinneringen aan fruit.
De witte wijnen lopen van strogeel tot bleekgoud, zijn helder met groenige schijnen, en tonen in de mond alle geurattributen samen met hun mediterrane karakter.
De rosé wijnen hebben een levendige, intense en glanzende rozerood-framboosachtige kleur, met een lange smaakbeleving in de mond en nasmaken die aan tropisch fruit herinneren.

Verband terroir / wijn

De hoge ligging van de streek boven zeeniveau stelt de witte wijnen in staat intense fruitige en bloemige aroma's te vertonen, wat op lagere hoogten vrijwel onmogelijk zou zijn te bereiken.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (pliego de condiciones).

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).