Somontano

Spanje · DO (BOB) · Aragón · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De rivier de Alcanadre verdeelt de comarca in twee delen: het Somontano de Huesca in het westen en het Somontano de Barbastro in het oosten, dit laatste met meer bergmassieven, heuvels en glooiingen.
Het productiegebied ligt op een hoogte tussen de 350 en 1000 meter boven zeeniveau.
Op de noordelijke grens bevinden zich de sierras de Guara, Balcés en Salinas, opgebouwd uit overwegend kalksteenachtige materialen van Krijt- en Eoceen-ouderdom die in de vorm van schubvormige schuifplaten naar het zuiden zijn verschoven.
De meest voorkomende bodems zijn de calcisolen, met ophoping van calciumcarbonaat op zekere diepte en een basische pH, waarop het grootste deel van de traditionele wijngaarden wordt geteeld, en de gypsisolen, ontwikkeld op gipsrijke mergels ten zuidwesten van Barbastro.
De gemiddelde neerslag daalt geleidelijk met de hoogte, van 800 mm/jaar in het bergachtige gebied tot 400 mm/jaar in de droge zone van de Monegros in het zuiden, met een jaarlijks gemiddelde van circa 500 mm.
In de maanden augustus en september is er een sterk thermisch dag-nachtcontrast, en ook volgens de plaatselijke overlevering zijn de temperatuurverschillen tussen dag en nacht zeer uitgesproken.

Menselijke factoren

De oprichting van de Cooperativa Comarcal Somontano del Sobrarbe in de jaren zestig bracht een groot deel van de wijnbouwers samen en zette de eerste stappen richting de Denominación de Origen, die in 1984 werd goedgekeurd.
De vestiging van Italische kolonisten in het Somontano bracht geavanceerde wijnbouwtechnieken mee en droeg bij aan de oprichting van handelscompagnieën; volgens Wikipedia waren het de Romeinen die de teelt van de wijnstok consolideerden.

Producteigenschappen

De wijnen kenmerken zich door een krachtig alcoholgehalte, een goede zuurgraad en een gemiddelde tot hoge kleurdiepte als voornaamste eigenschappen die voortvloeien uit het productiegebied.
Het sensorische profiel onderscheidt zich door een fruitig-aromatisch karakter, een gemiddelde tot hoge zuurgraad en een aangename afdronk, ingebracht door de autochtone rassen Moristel, Parraleta en Alcañón samen met de overige rassen.
De enologische praktijken en rijpingsmethoden van de bodega's in het gebied resulteren in evenwichtige wijnen met kleurstabiliteit, zuurgraad en verouderingspotentieel, waarbij hun fruitig-aromatisch karakter behouden blijft.

Verband terroir / wijn

De bijzondere eigenschappen van de calcisol- en gypsisolbodems, in combinatie met het sterke dagelijkse temperatuurverschil in augustus en september, bevorderen het intense aroma van de wijnen van het Somontano.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (pliego de condiciones).

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone van het MAPA (Zonas de Calidad Diferenciada: Vinos).