Starkenburger Landwein
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AlbalongaArns Burguer (Arnsburger)AuxerroisAndreBacchus (Bacchus Weiss)BronnerPinot BlancUgni Blanc (Trebbiano Toscano)ChardonnayChardonnay RoseGm 6414-39 (Ehrenbreitsteiner)EhrenfelserRoter Elbling (Elbling Rot)Elbling (Elbling Weiss)FaberrebeBouvierFreisamerGreco (Greco Bianco Di Tufo)Chasselas RoséChasselasGutenbornerWeißer Heunisch (Heunisch Weiss)Helios B.HibernalHolderHuxelrebeIrsay Oliver (Irsai Oliver)JohanniterJuwelKanzlerKerner B. (Kerner)KernlingPrécoce De Malingre (Malingre Precoce)Velteliner Rouge Precoce (Veltliner Fruehrot)MariensteinerMerzlingMorio MuskatMuscat OttonelMuscat À Petits Grains BlancsGoldrieslingMüller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)NoblingOptima 113 (Optima)OrtegaOrionGelber Orleans (Orleans Gelb)OsteinerPhoenixPerlePrinzipalPriorWeißer Räuschling (Weisser Rauschling)RegnerReichensteinerRiesling (Riesling Weiss)Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains RougesPinot GrisSaphiraSauvignon BlancSauvignon GrisScheurebeSchönburger (Schoenburger)SeptimerSerenaSiberaSiegerrebeValente (Heunisch Weiss)SiriusSolarisStauferPinot NoirSylvaner (Silvaner Gruen)Grüner-Veltliner (Veltliner Gruen)WürzerWildmuskatRiesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)VillarisAcolonAccentAllegroBlauer Affenthaler (Affenthaler)BlauburgerBoleroCabernet Carbon N. (Cabernet Carbon)Cabernet CortisCabernet-CubinCabernet DorioCabernet-DorsaCabernet-FrancCabernet-MitosCabernet-SauvignonDakapoDeckrotDominaDornfelderDunkelfelderGamay De Chaudenay (Gamay Teinturier De Chaudenay)FrueburgunderSchiava Grossa N. - Großvernatsch (Schiava Grossa)HegelHelfensteinerHeroldrebeBlauer Limberger (Blaufraenkisch)MerlotMüllerrebeMuskat Trollinger (Muscat Hamburg)NeronetPalasPirosoBlauer Portugieser (Portugieser Blau)Primitivo N. — ZinfadelRebergerRegent N. (Regent)RondoZweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)Saint Laurent N. (Saint Laurent)SulmerSyrahTauberschwarz
Terroir
Natuurlijke factoren
- Löss-sedimentdekken bedekken de hellingen: stuifzanden aan de voet, zandlöss en Löss op hogere posities.
- Groß-Umstadt: Granit/Granietgneis (Boven-Devon) als ondergrond, daarboven Permische ryoliet-(Quarzporphyr-)dekken.
- Topografie met een hoog aandeel Steil- en terraslagen, overwegend op het zuiden tot westen georiënteerd.
Menselijke factoren
- Het gebied kent een hoog aandeel Steil- en terraslagen, als gevolg van de vele west-oost verlopende zijdalen.
Producteigenschappen
- Temperatuurverschillen tussen dag en nacht tijdens de rijpingsfase bevorderen de aromaontwikkeling van de druiven.
- De keldervoering is primair gericht op het behoud van de in de druiven geconcentreerde inhoudsstoffen.
Verband terroir / wijn
- Grote dag-nachttemperatuurschommelingen tijdens de rijping verlengen deze en bevorderen de aromaontwikkeling van de druiven.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-DE-A1306
- Officiële site van de wijnorganisatie — Deutsches Weininstitut (DWI)