Starkenburger Landwein
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AlbalongaArns Burguer (Arnsburger)AuxerroisAndreBacchus (Bacchus Weiss)BronnerPinot BlancUgni Blanc (Trebbiano Toscano)ChardonnayChardonnay RoseGm 6414-39EhrenfelserRoter Elbling (Elbling Rot)Elbling (Elbling Weiss)FaberrebeBouvierFreisamerGreco (Greco Bianco Di Tufo)Chasselas RoséChasselasGutenbornerWeißer Heunisch (Heunisch Weiss)Helios B. (Helios)HibernalHolderHuxelrebeIrsay Oliver (Irsai Oliver)JohanniterJuwelKanzlerKerner B. (Kerner)KernlingPrécoce De Malingre (Malingre Precoce)Velteliner Rouge Precoce (Veltliner Fruehrot)MariensteinerMerzlingMorio MuskatMuscat OttonelMuscat À Petits Grains BlancsGoldrieslingMüller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)NoblingOptima 113 (Optima)OrtegaOrionGelber Orleans (Orleans Gelb)OsteinerPhoenixPerlePrinzipalPriorWeißer Räuschling (Weisser Rauschling)RegnerReichensteinerRiesling (Riesling Weiss)Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains RougesPinot GrisSaphiraSauvignonSauvignon GrisScheurebeSchönburger (Schoenburger)SeptimerSerenaSiberaSiegerrebeValente (Heunisch Weiss)SiriusSolarisStauferPinot NoirSylvaner (Silvaner Gruen)Grüner-Veltliner (Veltliner Gruen)WürzerWildmuskatRiesling Italico B. (Welschriesling)VillarisAcolonAccentAllegroAffenthalerBlauburgerBoleroCabernet Carbon N. (Cabernet Carbon)Cabernet CortisCabernet-CubinCabernet DorioCabernet-DorsaCabernet-FrancCabernet-MitosCabernet-SauvignonDakapoDeckrotDominaDornfelderDunkelfelderGamay De Chaudenay (Gamay Teinturier De Chaudenay)FrueburgunderSchiava Grossa N. (Schiava Grossa)HegelHelfensteinerHeroldrebeBlauer Limberger (Blaufraenkisch)MerlotMüllerrebeMuskat Trollinger (Muscat Hamburg)NeronetPalasPirosoBlauer Portugieser (Portugieser Blau)PrimitivoRebergerRegent N. (Regent)RondoZweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)Saint Laurent N. (Saint Laurent)SulmerSyrahTauberschwarz
Terroir
Natuurlijke factoren
- Löss-sedimentdekken bedekken de hellingen: stuifzanden aan de voet, zandlöss en Löss op hogere posities.
- Groß-Umstadt: Granit/Granietgneis (Boven-Devon) als ondergrond, daarboven Permische ryoliet-(Quarzporphyr-)dekken.
- Topografie met een hoog aandeel Steil- en terraslagen, overwegend op het zuiden tot westen georiënteerd.
Menselijke factoren
- Het gebied kent een hoog aandeel Steil- en terraslagen, als gevolg van de vele west-oost verlopende zijdalen.
Producteigenschappen
- Temperatuurverschillen tussen dag en nacht tijdens de rijpingsfase bevorderen de aromaontwikkeling van de druiven.
- De keldervoering is primair gericht op het behoud van de in de druiven geconcentreerde inhoudsstoffen.
Verband terroir / wijn
- Grote dag-nachttemperatuurschommelingen tijdens de rijping verlengen deze en bevorderen de aromaontwikkeling van de druiven.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-DE-A1306
- Officiële site van de wijnorganisatie — Deutsches Weininstitut (DWI)