Сунгурларе (Sungurlare)

Bulgarije · DOP · Черноморски район · -1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De vallei wordt omsloten door uitlopers van de Стара планина, die haar beschermen tegen noord- en westwinden, met een lichte черноморско влияние vanuit het oosten.
Het microklimaat wordt gekenmerkt door zachte winters, warme herfsten en koele zomers met een hoge luchtvochtigheid.
De bodems zijn geloogde en gedegradeerde канелена горска почва, zandig-lemig van textuur, met een goed water-, lucht- en warmteregime.
Het terrein is overwegend heuvelachtig met een voornamelijk zuidelijke expositie; de omsluitende hellingen zorgen voor een zwakke luchtdrainage.
De temperatuursom (apr.–okt.) bedraagt ca. 3600 °C, de gemiddelde temperatuur van de warmste maand is 21,1 °C, de jaarlijkse neerslag ca. 650 mm.

Menselijke factoren

Witte wijnen: Червен Мискет, Ркацители, Chardonnay, Traminer e.a.; rode/roséwijnen: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir.

Producteigenschappen

Witte wijnen: fruitige en bloemige aroma's, harmonieus van karakter, met frisse zuren.
Rode wijnen: aroma's van rood bosfruit en kruiden, frisse en gestructureerde smaak, afgeronde tannines.

Verband terroir / wijn

De omsluitende hellingen van de Стара планина zorgen voor een zwakke luchtdrainage, gecombineerd met de invloed van de Черно море — het resultaat: zachte winters en koele zomers.
De geloogde канелена горска почва met lage vruchtbaarheid beperkt de opbrengst en stuurt de energie van de wijnstok naar aromatisch en harmonieus fruit.
De terroirexpressie in de witte wijnen: fruitige en bloemige aroma's, harmonie en frisse zuren — een weerspiegeling van de koele zomer met hoge luchtvochtigheid.
De rode wijnen weerspiegelen de warme herfst en de zandig-lemige bodems: aroma's van rood bosfruit en kruiden, afgeronde tannines.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.