Terre di Casole

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Heuvelachtig gebied (150-450 m boven zeeniveau) tussen de Montagnola Senese en de Colline Metallifere, met een gemiddelde helling van 5-10% en een Zuid/Zuidoostelijke expositie.
• Bodems afkomstig van Neogene kleizandige formaties en van Flysch uit het ligurisch allochthoon complex, met frequente variaties in het kleigehalte.
• In de Pede-Montagnola Senese bestaan de bodems uit fijnkorrelig materiaal op oude alluviale kegelvormige afzettingen van silicatische oorsprong, met een matige tot hoge waterbergingscapaciteit en een neutrale tot alkalische pH.
• Mediterraan klimaat met lichte vochtstresstijdens de rijpingsperiode, een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 850-950 mm en een gemiddelde jaartemperatuur van 13-15,3°C.
• Bioklimatische index van Winkler rond 1950°C-dagen (1850°C-dagen in de Pede-Montagnola), met een neerslagmaximum tussen eind oktober en de eerste decade van november.

• Etruskische wijnbouwkundige oorsprong gedocumenteerd door pithoi aangetroffen in de necropolen bij Casole d'Elsa, recipiënten gebruikt voor het bewaren van wijn.

• Lichte vochtstress vóór de rijping en gunstige dag-nachttemperatuurverschillen, kenmerkend voor het lokale mediterrane klimaat, bevorderen de rijping van de druiven.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1493
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Terre di Casole