Tirol

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Geen uniforme bodem- of klimaatbeschrijving mogelijk – slechts enkele bedrijven op bevoorrechte locaties.
• Een ruw klimaat met grote dag-nachttemperatuurschommelingen bepaalt de zuurstructuur van de wijnen.
• Druivenrassen moeten winterhard zijn, laat bloeien en een hoge resistentie tegen schimmelziekten vertonen.
• Kleinschalige percelen verhinderen een uniform sensorisch profiel van de wijnen.

• Uitsluitend familiebedrijven die eigen druiven verwerken en rechtstreeks hof aan huis verkopen.
• Druivenrassen moeten winterhard zijn, laat bloeien en een hoge resistentie tegen schimmelziekten vertonen.

• Een ruw klimaat met grote dag-nachttemperatuurschommelingen zorgt voor een uitgesproken zuurstructuur van de Tiroler wijnen.

• Een ruw klimaat met grote dag-nachttemperatuurverschillen zorgt voor een goede zuurstructuur van de Tiroler wijnen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-AT-A0230
• Officiële site van de wijnorganisatie — Tiroler Weinbauverband