Valle Belice

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• De bodems in het gebied bestaan voornamelijk uit regosolen, opgebouwd uit kleiige gesteenten met een neutrale tot alkalische reactie.
• Daarnaast komen bruine gronden voor met tot 35% klei en een zwak alkalische reactie, evenals vertigronden van klei met een laag gehalte aan organische stof.
• Verder zijn er frisse, diepe en licht alkalische alluviale gronden aanwezig, een associatie die kenmerkend is voor de kleiige binnenheuvelzone van Sicilië.
• De morfologie van het gebied is doorgaans golvend, met wisselend hellende flanken die aan de voet plaatsmaken voor vlakke gebieden.
• Het klimaat is typisch mediterraan, met een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 700 mm geconcentreerd in herfst en winter, en maximumtemperaturen die variëren van circa 11°C in januari-februari tot 28-30°C in juli en augustus.

• Bij Menfi lag het antieke Inycum, een bekend wijnproducerend centrum doorkruist door de rivier Hipsas (tegenwoordig Belice), waarvan de uitstekende wijnen worden geroemd door Stephanus van Byzantium.
• De lokale buurtschappen getuigen van talrijke agrarische nederzettingen uit de Grieks-Selinuntijnse periode (6e eeuw v.Chr.), dankzij vondsten van dakpanfragmenten, asurnen en wijnkruiken.
• In 1953 omschrijft Garoglio in zijn Trattato di Enologia de Bianco di Menfi als een volle, smaakrijke en harmonieuze wijn met een uitgesproken ronde smaak en droog karakter.

• De textuur en de fysisch-chemische structuur van de bodems werken op bepalende wijze in op de wijnbouw en dragen bij aan het verkrijgen van de bijzondere fysisch-chemische en organoleptische eigenschappen van de wijnen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Italië

Bronnen

• Regionaal druivenrasregister (PDF) — sicilia
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A0811
• Officiële site van de wijnorganisatie — Istituto Regionale del Vino e dell'Olio di Sicilia (IRVO)