Valles de Benavente

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Aanvullende druivenrassen

Terroir

• Bruine kalkrijke bodems, lemig-zandige textuur, pH 7-8, diepte 50-60 cm, lage vruchtbaarheid, goede drainage en beluchting.
• Extreem continentaal en droog klimaat: neerslag 350-550 mm, winters met vorst en aanhoudende mist, droge en korte zomers.
• Wisselende morfologie: van licht golvend terrein (Tierra de Campos) tot kleiige vlakten met zeer trage interne drainage.
• Benavente op ~740 m hoogte, 80-100 m lager dan León, een verschil van 3-4 °C dat het rijpingsprofiel van de Prieto Picudo onderscheidt.

• In 1338 bevestigde Alfonso XI ordonnanties die vreemde wijn in Benavente verboden, als erkenning van de overvloed aan eigen wijngaarden.
• De Prieto Picudo, een autochtoon ras uit de streek, levert wijnen met een lichte prik, een bijzonder kenmerk dat tot op heden bewaard is gebleven.

• Prieto Picudo: wijnen met een lichte prik, aroma's van rode vruchten, zachte texturen, zoete en ronde tannines, wilde toetsen en een grote tanninstructuur.
• Alcoholgehalte tussen 13-14°; zuurgraad 4,8-5,2 (rosés) en 5,4-5,8 (roodwijnen); maximale suikers 6 g/l.

• Bruine kalkrijke, lemig-zandige bodems, pH 7-8, goede drainage: het droge continentale klimaat vormt wijnen met kleur, frisheid en evenwichtige zuurgraad.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de productspecificatie.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-ES-A0646
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consejo Regulador VC Valles de Benavente