Valtellina rosso

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Wijngaarden op de naar het zuiden gerichte Retische helling, tussen 300 en 700 m, beschermd in het noorden door de Alpi Retiche (toppen boven 4.000 m) en in het zuiden door de Alpi Orobie.
• Bodem overwegend zandig (~70%) en siltig (~18%), van verwerkte granietische oorsprong, zonder calcare, zeer doorlatend en met een uiterst geringe waterretentie.
• Dagelijks temperatuurverschil van 8–20°C aan het einde van de rijping (eind september/begin oktober) en een zoninstraling van meer dan 1.900 uur per jaar.

• Wijnbouw in Valtellina aangetoond vanaf de Romeinse of pre-Romeinse tijd, met terrassen die worden toegeschreven aan de Liguren, Etrusken en vervolgens aan de benedictijnse monniken (10e–11e eeuw).
• De rationalisering van de middeleeuwse wijnbouw wordt toegeschreven aan de «magistri comacini» en de benedictijnse monniken in de 10e en 11e eeuw.

• Delicaat en aanhoudend aroma, kenmerkend voor de Valtellinese Nebbiolo. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1323
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina