Vernaccia di Oristano

Italië · DOC (BOB) · Sardegna

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het gebied is vrijwel vlak en strekt zich uit aan weerszijden van de rivier de Tirso tot aan de monding in de golf van Oristano, met heuvelachtige uitlopers in het noorden en oosten.
De alluviale gronden het dichtst bij de bedding van de Tirso worden Bennaxi genoemd; zij zijn diep, fris en hebben een lemig-zandige matrix, terwijl de oudere gronden, de Gregori, een kiezelachtige matrix vermengd met stevige klei kennen en drainageproblemen hebben.
In de zone van het Sinis bevinden zich gronden die rijk zijn aan carbonaten, terwijl in de lager gelegen, hydromorfe zones nabij de zee aquents en salorthids voorkomen.
Het klimaat is mediterraan met warme, droge zomers en koude, regenachtige winters, met gemiddelde temperaturen tussen 15 en 17°C, maxima boven de 35°C in juli en augustus en minima van 3–4°C in januari en februari.
De gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt ongeveer 650 mm, met minima in juli en augustus en maxima in december en februari, waarbij overwegend winden uit het noordwesten en het westen heersen.

Menselijke factoren

De traditionele teelt kende een vrijstaande laagstam (alberello) met een knotswilgsnoei met vruchtloten van 8 tot 15 knoppen en vegetatie ondersteund door een driepoot van rietstaken, die tegenwoordig is vervangen door vormen van draadspalierteelt.
Na de gisting rijpt de wijn in kastanje- of eiken vaten die slechts voor 75–80% gevuld zijn, een conditie die de vorming van een sluier van gisten op het oppervlak bevordert, de zogenoemde flor.

Producteigenschappen

De wijn toont een amberkleurig goudgeel, met een delicaat, alcoholrijk aroma verfraaid door nuances van amandelbloesem.
De smaak is fijn, subtiel en warm, met een lichte en aangename afdronk van bittere amandelen die het einde kenmerkt.

Verband terroir / wijn

Het microklimaat van de lage vallei van de rivier de Tirso en de bijzondere geologische samenstelling van de alluviale gronden stellen de druiven in staat de juiste rijpheid te bereiken, en hun evenwicht en suikergehalte dragen bij aan de optimale structuur en de balans van de componenten van de wijn.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.