Vinho Verde
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Alicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)AlvarelhãoAlvarinhoAmaralAragonez (Tempranillo Tinto)ArintoAvessoAzal (Azal Branco)BagaBatocaBorraçalCainho (Caino Blanco)CascalDiagalves (Diana Hamburg)DoçalDoceEsganinhoEsganosoEspadeiro (Eugene Duret)Espadeiro-Mole (Manseng Noir)Fernão-PiresFolgasãoGouveioGrand NoirLabruscoLameiroLoureiroMalvasia FinaMalvasia Rei (Palomino Fino)Mourisco (Marufo)PadeiroPedralPical (Piquepoul Noir)Pintosa (Branco Escola)Rabo De AnhoSemillonSercialSezãoTália (Trebbiano Toscano)Tinta BarrocaTouriga NacionalTrajaduraTrincadeiraVerdelho-TintoVerdial TintoVinhão
De Portugese regelgever (IVV) maakt geen onderscheid tussen hoofdrassen en bijrassen — alle toegelaten druivenrassen worden samen vermeld in de caderno de especificações.
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems overwegend granitisch, met twee smalle xisto-stroken in de richting zuidoost-noordwest.
- Amfitheaterachtige topografie open naar de Atlantische Oceaan, doorsneden door een dicht rivierennet dat de zeewinden kanaliseert.
- Gemiddelde jaarlijkse neerslag van 1200 mm, geconcentreerd in de winter en het voorjaar, met een mild klimaat zonder thermische extremen.
- Monção en Melgaço: microklimaat in het noordoosten met grote thermische amplitudes, beschut tegen de zee, ideaal voor Alvarinho. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Regio begrensd in het noorden door de Minho, in het zuiden door de Douro en de gebergten Freita/Arada/Montemuro, in het oosten door de gebergten Peneda/Gerês/Cabreira/Marão.
Menselijke factoren
- DO afgebakend in 1908; autochtone druivenrassen (de helft), geleid in middelhoge of hoge vormen, aangepast aan elke zone. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Producteigenschappen
- De VV-wijnen tonen rijke aromatiek, hoge frisheid, evenwichtige zuurgraad en een doorgaans gematigd alcoholgehalte.
- In Monção en Melgaço zijn de witte wijnen van Alvarinho fris, vol en mineraal, met tropische en citrusaroma's.
Verband terroir / wijn
- Ondiepe granitische bodems gecombineerd met atlantische winden die door de rivierdalen worden gekanaliseerd, bevorderen een zachte rijping en leveren aromatische, frisse wijnen met een evenwichtige zuurgraad op.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de caderno de especificações.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-PT-A1545
- Officiële site van de wijnorganisatie — Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes