Vipavska dolina
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Ribolla Gialla B. - Ribolla (Ribolla Gialla)Malvasia Aromática (Malvasia Dubrovacka)SauvignonRiesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)ChardonnayPinot BlancRotgipflerTempranilloTocai Friulano B. - Tuchì (Friulano)Pinot GrisMuscat À Petits Grains BlancsMerlotPinot NoirCabernet-SauvignonBarbera N. (Barbera Nera)Refosco Dal Peduncolo Rosso N. — Refosco (Refosco Dal Peduncolo Rosso)
Terroir
Producteigenschappen
- Witte wijnen: geelgroen tot strogeel van kleur, drinkbaar, fruitig, fris; alcohol 10,5–12,5 vol.%, zuren 5–8 g/l, extract 16–19 g/l.
- Rode wijnen: diepe kleur, tanninstructuur, geschikt voor rijping op hout; laat geoogste witte wijnen: goudgeel tot barnsteen, alcohol 12,5–16 vol.%.
Verband terroir / wijn
- Warme nachten (milde celinsko podnebje-invloed) verlagen de zuren in de wijnen tot 5,5–7 g/l.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-SI-A0448
- Officiële site van de wijnorganisatie — Konzorcij vinarjev Vipavske doline