Zagarolo

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Bodems onderverdeeld in meerdere Formaties: witte en havanakleurige kalksteen met een organogene component (resten van tweekleppigen en kalkhoudende algen).
• Kwartaire vulkanieten van de Vulcano Laziale: slakken, puimsteen en as-afzettingen rijk aan voedingsstoffen, die de oudere formaties bedekken.
• Wijngaarden op 100 tot 400 m boven zeeniveau, met een algemene expositie naar het westen en noordwesten.
• Gematigd overgangsklimaat: neerslag 1098–1233 mm/jaar, gemiddelde temperatuur 13,5–15,6°C, zomerse droogte 1–2 maanden.

• De wijnbouw in Zagarolo is gedocumenteerd vanaf 1552: de Statuti della Comunità legden wijngaardzones, de oogstperiode en de handel in wijn vast.
• De Sagra dell'uva di Zagarolo, inmiddels aan zijn 68ste editie toe, getuigt van de continuïteit van de wijnbouw als voornaamste teelt van het gebied.

• Strogele kleur van meer of minder intense intensiteit, wijnachtige en delicate geur. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Droge of halfzoete smaak, zacht en harmonisch. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0764