Colli Cimini
Styles
Principal grape varieties
AglianicoAléaticoGrenache (Garnacha Tinta)Barbera N. (Barbera Nera)Mostosa B. (Mostosa)Pagadebiti (Bombino Bianco)Bombino Nero N. (Bombino Nero)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonVernaccia Di San Gimignano B. (Vernaccia Di San Gimignano)Canaiolo Nero N. (Canaiolo Nero)CarignanCesanese ComuneCesanese Di Affile (Cesanese D'Affile)ChardonnayCiliegiolo N. (Ciliegiolo)Falanghina B. (Falanghina Flegrea)FianoGrechetto B. (Pignoletto)Greco (Greco Bianco Di Tufo)Greco Bianco B. (Greco Bianco Di Tufo)Greco Nero N. (Greco Nero)Malvasia Bianca Di Candia B. (Malvasia Bianca Di Candia)Malvasia Bianca Lunga B. (Malvasia Bianca Lunga)Malvasia Del LazioManzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)MerlotMontepulcianoMontonico Bianco B. (Montonico Bianco)Muscat À Petits Grains BlancsMoscato Giallo B. (Moscato Giallo)Nero Buono (Nero Buono Di Cori)Sciascinoso N. (Sciascinoso)Passerina B. (Passerina)Pecorino B. (Pecorino)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot BlancPinot GrisPinot NoirPrimitivoRiesling Italico B. (Welschriesling)Riesling (Riesling Weiss)SangioveseSauvignonSyrahTocai Friulano B. (Friulano)Trebbiano Giallo B. (Trebbiano Giallo)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Verdello (Verdelho Branco)VermentinoSemillonViognierPetit Manseng (Manseng Petit Blanc)TannatTempranilloMoscato Rosa Rs. (Tamjanika Crna)Ancellotta N. (Ancellotta)CalabreseBiancolellaForastera Blanca (Albillo Forastero)Piedirosso N. (Piedirosso)TrousseauLambrusco Maestri N. (Lambrusco Maestri)RoussanneMarsanneFleurtaiSoreliMerlot KanthusMerlot Khorus
Terroir
Natural factors
- Soils of volcanic origin (tufo and pyroclastics) overlie the marine clays and sands of the Tevere valley.
- Vineyards between 33 and 500 m a.s.l., with a general west and south-west aspect, on the gentler slopes of the Monti Cimini.
- Transitional temperate climate with annual rainfall between 954 and 1,166 mm and a mean temperature of 14.2 °C; minimum temperature in the coldest month falls below 0 °C.
Human factors
- A survey from 1883 records the most widely cultivated grape varieties: among whites, Procanico, Greco, and Moscatello; among reds, Aleatico, Cannaiola, and Prugnolo.
Terroir / wine link
- Volcanic tufi from the Cimino complex and pyroclastic rocks overlying marine argille shape the character of the Colli Cimini.
Facts drawn from the cahier's terroir-link section (Lien au terroir) by automatic interpretation — see the source.
Sources
- Regional grape register (PDF) — lazio
- eAmbrosia register (EU) — File number PGI-IT-A0767