Colli Cimini

Italië · IGT (BGA) · Lazio · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De bodems in het gebied zijn afkomstig van twee voornaamste geologische eenheden, een sedimentaire en een vulkanische, met mariene sedimenten uit het Plioceen en het vroeg-Pleistoceen in de Tibervallei en tuffen afkomstig van het vulkanische complex Cimino.
De explosieve activiteit van het Cimino-vulkanisme heeft assen en lapilli verspreid, waardoor pyroclastische gesteenten ontstonden die zich afzetten op de kleien en mariene zanden van de Tibervallei.
De wijngaarden worden geteeld op een hoogte tussen 33 en 500 meter boven zeeniveau, met een variabele helling en een algemene expositie gericht op het westen en zuidwesten.
Het klimaat is gematigd overgangsklimaat met een gemiddelde jaarlijkse neerslag tussen 954 en 1166 mm en een niet al te uitgesproken zomerse droogte, met 103–163 mm neerslag in de maanden juli en augustus.
De gemiddelde temperatuur in het gebied bedraagt 14,2°C, met een strenge koude die aanhoudt van oktober tot mei en een gemiddelde minimumtemperatuur van de koudste maand onder 0°C, namelijk 0,3°C.

Menselijke factoren

Moroni beschrijft in het Dizionario di erudizione storico-ecclesiastica van 1860 dat de wijn in Carbognano werd bewaard in koele grotten binnen en buiten het dorp.
De wijnbouw in Lazio, aangevangen door de Etrusken, breidde zich verder uit onder de Romeinen en bleef groeien onder de Kerkelijke Staat.
De Atti dell'inchiesta sulla condizione della classe agricola van 1883 vermelden als meest geteelde witte druivenrassen Bello, Greco, Moscatello, Petino, Procanico, Romanesco en Rossetto, en als rode Aleatico, Cannaiola, Porcina en Prugnolo.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Lazio).