Colli Cimini
Estilos
Variedades principales
AglianicoAléaticoAlicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Barbera N. (Barbera Nera)Mostosa B. (Mostosa)Pagadebiti (Bombino Bianco)Bombino Nero N. — Bombino (Bombino Nero)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonVernaccia Di San Gimignano B. - Vernaccia (Vernaccia Di San Gimignano)Canaiolo Nero N. - Canaiolo (Canaiolo Nero)CarignanCesanese ComuneCesanese Di Affile (Cesanese D'Affile)ChardonnayCiliegiolo N. (Ciliegiolo)Falanghina B. (Falanghina Flegrea)FianoGrechetto B. (Pignoletto)Greco (Greco Bianco Di Tufo)Greco Bianco B. — Greco (Greco Bianco Di Tufo)Greco Nero N. — Greco (Greco Nero)Malvasia Bianca Di Candia B. — Malvasia (Malvasia Bianca Di Candia)Malvasia Bianca Lunga B. — Malvasia (Malvasia Bianca Lunga)Malvasia Del LazioManzoni Bianco B. — Incrocio Manzoni 6.0.13 B. (Manzoni Bianco)MerlotMontepulcianoMontonico Bianco B. — Montonico (Montonico Bianco)Muscat À Petits Grains BlancsMoscato Giallo B. - Goldmuskateller (Moscato Giallo)Nero Buono (Nero Buono Di Cori)Sciascinoso N. (Sciascinoso)Passerina B. (Passerina)Pecorino B. - Vissanello (Pecorino)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot BlancPinot GrisPinot NoirPrimitivo N. — ZinfadelRiesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)Riesling (Riesling Weiss)SangioveseSauvignonSyrahTocai Friulano B. - Tuchì (Friulano)Trebbiano Giallo B. — Trebbiano (Trebbiano Giallo)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Verdello (Verdelho Branco)VermentinoSemillonViognierPetit Manseng (Manseng Petit Blanc)TannatTempranilloMoscato Rosa Rs. - Moscato Delle Rose (Tamjanika Crna)Ancellotta N. — Lancellotta (Ancellotta)Nero-D’Avola (Calabrese)BiancolellaForastera BlancaGrenache (Garnacha Tinta)Piedirosso N. — Palombina (Piedirosso)TrousseauLambrusco Maestri N. — Lambrusco (Lambrusco Maestri)RoussanneMarsanneFleurtaiSoreliMerlot KanthusMerlot Khorus
Terroir
Factores naturales
- Suelos de origen volcánico (tufo y piroclastitas) se superponen a las arcillas y arenas marinas del valle del Tevere.
- Viñedos entre 33 y 500 m s.n.m., con exposición general hacia el oeste y el suroeste, en las laderas menos escarpadas de los Monti Cimini.
- Clima templado de transición con precipitaciones anuales entre 954 y 1166 mm y temperatura media de 14,2 °C; mínima del mes más frío por debajo de 0 °C.
Factores humanos
- Una encuesta de 1883 censaba las variedades más cultivadas: entre las blancas, Procanico, Greco y Moscatello; entre las tintas, Aleatico, Cannaiola y Prugnolo.
Vínculo terroir / vino
- Los tufi volcánicos del complejo Cimino y las rocas piroclásticas sobre arcillas marinas condicionan el carácter de los Colli Cimini.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro regional de variedades (PDF) — lazio
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0767