Colli Cimini
Estilos
Variedades principales
AglianicoAléaticoGrenache (Garnacha Tinta)Barbera N. (Barbera Nera)Mostosa B. (Mostosa)Pagadebiti (Bombino Bianco)Bombino Nero N. (Bombino Nero)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonVernaccia Di San Gimignano B. (Vernaccia Di San Gimignano)Canaiolo Nero N. (Canaiolo Nero)CarignanCesanese ComuneCesanese Di Affile (Cesanese D'Affile)ChardonnayCiliegiolo N. (Ciliegiolo)Falanghina B. (Falanghina Flegrea)FianoGrechetto B. (Pignoletto)Greco (Greco Bianco Di Tufo)Greco Bianco B. (Greco Bianco Di Tufo)Greco Nero N. (Greco Nero)Malvasia Bianca Di Candia B. (Malvasia Bianca Di Candia)Malvasia Bianca Lunga B. (Malvasia Bianca Lunga)Malvasia Del LazioManzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)MerlotMontepulcianoMontonico Bianco B. (Montonico Bianco)Muscat À Petits Grains BlancsMoscato Giallo B. (Moscato Giallo)Nero Buono (Nero Buono Di Cori)Sciascinoso N. (Sciascinoso)Passerina B. (Passerina)Pecorino B. (Pecorino)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot BlancPinot GrisPinot NoirPrimitivoRiesling Italico B. (Welschriesling)Riesling (Riesling Weiss)SangioveseSauvignonSyrahTocai Friulano B. (Friulano)Trebbiano Giallo B. (Trebbiano Giallo)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Verdello (Verdelho Branco)VermentinoSemillonViognierPetit Manseng (Manseng Petit Blanc)TannatTempranilloMoscato Rosa Rs. (Tamjanika Crna)Ancellotta N. (Ancellotta)CalabreseBiancolellaForastera Blanca (Albillo Forastero)Piedirosso N. (Piedirosso)TrousseauLambrusco Maestri N. (Lambrusco Maestri)RoussanneMarsanneFleurtaiSoreliMerlot KanthusMerlot Khorus
Terroir
Factores naturales
- Suelos de origen volcánico (tufo y piroclastitas) se superponen a las arcillas y arenas marinas del valle del Tevere.
- Viñedos entre 33 y 500 m s.n.m., con exposición general hacia el oeste y el suroeste, en las laderas menos escarpadas de los Monti Cimini.
- Clima templado de transición con precipitaciones anuales entre 954 y 1166 mm y temperatura media de 14,2 °C; mínima del mes más frío por debajo de 0 °C.
Factores humanos
- Una encuesta de 1883 censaba las variedades más cultivadas: entre las blancas, Procanico, Greco y Moscatello; entre las tintas, Aleatico, Cannaiola y Prugnolo.
Vínculo terroir / vino
- Los tufi volcánicos del complejo Cimino y las rocas piroclásticas sobre arcillas marinas condicionan el carácter de los Colli Cimini.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro regional de variedades (PDF) — lazio
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0767