Abona

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• El relieve destaca por el gran desarrollo de depósitos de pumitas que alternan con coladas basálticas de la Serie III y IV, conocidas como las Bandas del Sur.
• Existe una gran presencia de conos volcánicos, en su mayoría de la Serie III, cuyo afloramiento ha originado extensos campos lávicos que en ocasiones han hecho avanzar la costa.
• Los barrancos, de largo recorrido y gran profundidad, nacen en la línea de cumbres del borde meridional de Las Cañadas y en ocasiones llevan caudal tras fuertes precipitaciones.
• El clima cálido de verano seco resulta del efecto de sotavento sobre el alisio, que se acelera y pierde humedad, con ausencia del mar de nubes propio de la vertiente norte.
• Las temperaturas medias superan los 22 ºC y las precipitaciones son débiles y disminuyen hacia la costa, recogiéndose cantidades aceptables solo por encima de los 1.000 metros.
• El viñedo se distribuye en tres franjas de altitud según Wikipedia: bajo las nubes entre 200 y 500 m con clima caluroso, entre nubes de 500 a 1200 m más húmedo y frío, y por encima de las nubes hasta 1750 m, seco y con grandes diferencias térmicas entre día y noche. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Los castellanos introdujeron el cultivo de la vid en la isla, plantándose la primera viña en el año 1497.
• En 1550 ya se conseguían cantidades notables de vino, y hasta 1680 los vinos canarios gozaron de gran fama en Europa, África y América.
• En la comarca de Abona se plantaban viñas inicialmente en la costa, en zonas donde no era posible cultivar la caña de azúcar, produciendo vino solo para el consumo local.

• Los vinos blancos son aromáticos, con matices de flor de almendro, acacia y litchi, además de notas tropicales a plátano, mango, maracuyá y guayaba.
• A pesar de lo cálido del clima, los blancos presentan una acidez natural equilibrada, resultando vinos equilibrados en boca con graduación alcohólica media-alta.

• La orientación de los terrenos al sol y la influencia de los alisios originan una extraordinaria aridez y temperaturas relativamente altas, por lo que se cultiva la viña con preferencia en cotas altas para disminuir las temperaturas medias, y esa elevada temperatura da lugar a vinos con gran equilibrio alcohol-acidez.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones.

Todas las denominaciones de España

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-ES-A0975
• Sitio oficial de la interprofesión — DOP Abona