Alezio

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• La base geológica del territorio está constituida por una sucesión de estratos y bancos calizos, calcáreo-dolomíticos y dolomías, con un espesor superior a 6.000 m, depositada en el fondo marino durante el Jurásico y el Cretácico.
• Los suelos presentes en el área son los típicos de las 'tierras rojas' (Alfisoles), generalmente delgados con contacto lítico a menos de 50 cm de la superficie (Lithic Rhodoxeralfs) o de moderadamente a muy profundos (Typic Rhodoxeralfs).
• El carbonato de calcio suele estar ausente, ya que las tierras rojas son un producto de descalcificación, y la capacidad de intercambio catiónico es media-alta con una fertilidad escasa o casi moderada.
• La composición granulométrica del horizonte superior es franco-arcillosa, con estructura subangular fina y muy fina, poros abundantes y muy pequeños, color rojo oscuro y actividad biológica intensa.
• El cultivo de la vid se practica con mayor éxito en las zonas donde el suelo es suficientemente profundo para compensar la escasez de agua y la aridez estival.
• El clima de la zona se encuadra en parte en el área de influencia del clima templado-frío y en parte en la del clima mediterráneo, con fuertes oscilaciones térmicas, veranos cálidos e inviernos suaves.
• Las precipitaciones medias anuales varían con la altitud entre los 400 mm y los 1.200 mm, concentrándose aproximadamente el 65 % en el período otoño-invierno, con caracteres típicamente mediterráneos.

• Las divisiones provinciales que incluyeron el área fueron instituidas por el emperador suabo con la promulgación del Liber Augustalis en 1231 y permanecieron en vigor hasta 1860.
• Entre los siglos XVII y XVIII partían desde los puertos de Otranto, Gallipoli y Brindisi hacia Londres, Berlín, San Petersburgo y Barcelona alrededor de 2 millones de salme de vino y un millón y medio de cantare de aceite.
• Aglianico, Aleatico, Fiano, Verdeca, Greco, Primitivo y Negroamaro son las variedades más renombradas de la zona, junto a numerosas otras variedades de uva blanca y tinta conocidas a menudo únicamente por sus nombres locales.
• Las primeras noticias detalladas y ordenadas según un criterio científico sobre la producción de los vinos de Alezio se remontan a la Statistica del Regno di Napoli encargada por Gioacchino Murat en 1811.
• A mediados del siglo XIX surgieron instalaciones modernas para el pisado de las uvas y la vinificación en las proximidades del ferrocarril, con el fin de facilitar los intercambios comerciales.

• El pliego de condiciones afirma que todos los vinos presentan características físico-químicas equilibradas en todos los tipos producidos bajo la denominación.
• En el sabor y en el aroma de los vinos se aprecian aromas predominantes típicos de las variedades.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0541