Alezio

Italië · DOC (BOB) · Puglia

Stijlen

Natuurlijke factoren

De ondergrond van het gebied bestaat uit een opeenvolging van lagen en banken van kalksteen, dolomitische kalksteen en dolomiet, meer dan 6000 m dik, afgezet op de zeebodem tijdens het Jura en het Krijt.
De bodems in het gebied zijn de typische 'rode aarden' (Alfisolen), doorgaans ondiep met lithisch contact binnen 50 cm vanaf het oppervlak (Lithic Rhodoxeralfs) of matig tot zeer diep (Typic Rhodoxeralfs).
Calciumcarbonaat ontbreekt vaak, omdat de rode aarden een product van ontkalking zijn, en het kationenuitwisselingsvermogen is middelhoog, met een schaarse of vrijwel matige vruchtbaarheid.
De textuur van de bovenste horizont is lemig-kleiig met een fijn tot zeer fijn subhoekig blokkige structuur, talrijke zeer kleine poriën, een donkerrode kleur en een intense biologische activiteit.
De wijnbouw is het meest succesvol in zones waar de bodem voldoende diep is om het gebrek aan waterbeschikbaarheid en de zomerse droogte op te vangen.
Het klimaat van het gebied valt deels onder de invloedssfeer van het gematigd-koude klimaat en deels onder het mediterrane klimaat, met grote temperatuurschommelingen, warme zomers en milde winters.
De gemiddelde jaarlijkse neerslag varieert met de hoogte van 400 mm tot 1200 mm, waarbij ongeveer 65% geconcentreerd is in de herfst- en winterperiode, met typisch mediterrane kenmerken.

Menselijke factoren

De provinciale indelingen die het gebied omvatten, werden door de Zwabische keizer ingesteld met de uitvaardiging van de Liber Augustalis in 1231 en bleven van kracht tot 1860.
Tussen de zeventiende en de achttiende eeuw vertrokken vanuit de havens van Otranto, Gallipoli en Brindisi richting Londen, Berlijn, Sint-Petersburg en Barcelona ongeveer 2 miljoen salme wijn en 1,5 miljoen cantare olie.
Aglianico, Aleatico, Fiano, Verdeca, Greco, Primitivo en Negroamaro zijn de meest gerenommeerde druivenrassen van het gebied, samen met tal van andere witte en rode rassen die vaak alleen onder lokale namen bekend zijn.
De eerste gedetailleerde en wetenschappelijk geordende gegevens over de productie van de wijnen van Alezio gaan terug tot de Statistica del Regno di Napoli, opgesteld door Gioacchino Murat in 1811.
In het midden van de negentiende eeuw ontstonden moderne installaties voor het persen van druiven en de vinificatie nabij de spoorlijn, om de handel te vergemakkelijken.

Producteigenschappen

Het productiereglement stelt dat alle wijnen evenwichtige fysisch-chemische kenmerken vertonen in alle binnen de denominatie geproduceerde typen.
In de smaak en het aroma van de wijnen zijn overwegend de typische aroma's van de druivenrassen waarneembaar.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.