Alsace grand cru Moenchberg
Estilos
Variedades principales
Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RosesMuscat OttonelPinot GrisRiesling (Riesling Weiss)Pinot Noir
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- Vertiente sur/sureste de una colina sub-vosgiana, orientada del este al suroeste, con fuerte pendiente
- Suelos sobre margas muy densas que reposan sobre substrato calcáreo, bien drenados, con aporte hídrico equilibrado
- El macizo de los Vosges protege el viñedo de los vientos húmedos y frescos del noroeste
- Unidad geo-pedológica homogénea asociada a un mesoclima favorable, característica de la appellation
Factores humanos
- AOC reconocida en 1992; cépages autorizados: riesling, gewurztraminer, pinot gris y sylvaner, vinificables bajo su propia denominación.
Características del producto
- Vinos blancos de guarda: acidez tartárica dominante, gran materia, complejidad y potencia aromática que se desarrolla con el tiempo.
- VT: aromas exóticos y frutas confitadas, color hasta el amarillo ambarino; SGN: más concentrados, aromas de pasta de frutas, larga capacidad de conservación.
Vínculo terroir / vino
- Margas densas → vinos estructurados, ricos, con salinidad elegante y gran fineza aromática.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.