Alta Valle della Greve
Área: zona de producción oficial publicada por el geoportal regional (Toscana).
Estilos
Variedades principales
Colore (Abrusco)Forsellina N. (Albana Bianca)Albarola B. (Albarola)AléaticoAlicante Henri BouschetGrenache (Garnacha Tinta)Ancellotta N. (Ancellotta)Ansonica B. (Ansonica)Barbera N. (Barbera Nera)BarsaglinaBianconeBonamicoBracciola NeraCabernet FrancCabernet- SauvignonCalabresePelaverga N. (Pelaverga)Vernaccia Di San Gimignano B. (Vernaccia Di San Gimignano)Canaiolo Nero N. (Canaiolo Nero)Canina Nera N. (Canina Nera)CarignanCarmenèreCesanese Di Affile (Cesanese D'Affile)ChardonnayCiliegiolo N. (Ciliegiolo)Clairette (Clairette Blanche)Colombana NeraDurella B. (Durella)FianoFoglia TondaGamayGrechetto B. (Pignoletto)Greco (Greco Bianco Di Tufo)Groppello Di Santo StefanoGroppello Gentile N. (Groppello Gentile)Incrocio Bruni 54 B. (Bruni 54)Lambrusco Maestri N. (Lambrusco Maestri)Livornese Bianca (Rollo)CôtMalvasia Bianca Di Candia B. (Malvasia Bianca Di Candia)Malvasia Bianca Lunga B. (Malvasia Bianca Lunga)Malvasia Istriana B. (Malvasia Istriana)Malvasía (Malvasia Dubrovacka)Malvasia Nera Di Brindisi N. (Malvasia Nera Di Brindisi)SciaccarelloManzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)MarsanneMerlotMondeuse (Mondeuse Noire)MontepulcianoMuscat À Petits Grains BlancsMüller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)OrpicchioPetit Manseng (Manseng Petit Blanc)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot BlancPinot GrisPinot NoirPollera Nera N. (Pollera Nera)Nielluccio (Sangiovese)PugnitelloRebo N. (Rebo)Refosco Dal Peduncolo Rosso N. (Refosco Dal Peduncolo Rosso)Riesling Italico B. (Welschriesling)Riesling (Riesling Weiss)RoussanneSagrantino N. (Sagrantino)Maiolina N. (Maiolica)SangioveseSauvignonSchiava Gentile N. (Schiava Gentile)SemillonSyrahTempranilloTeroldego N. (Teroldego)Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Verdea B. (Verdea)Verdello (Verdelho Branco)Verdicchio Bianco B. (Verdicchio Bianco)VermentinoVermentino Nero N. (Vermentino Nero)Viognier
Terroir
Factores naturales
- En la vertiente este, a la derecha del Greve, y en los relieves meridionales afloran unidades predominantemente arenáceas, mientras que depósitos caóticos y arcillosos caracterizan los relieves a la derecha del Greve.
- Los suelos pedregosos y arenosos forman una franja prácticamente continua que se extiende desde Mercatale Val di Pesa hasta el cauce del Greve, cerca de Ferrone.
- Una franja constituida por una alternancia de estratos calcáreos, calizas margosas y complejos arcillíticos corresponde a las colinas a la izquierda del Greve, hasta los relieves del Pesa, desde Mercatale Val di Pesa hasta Sambuca, en el municipio de Tavarnelle.
- Los terrenos de colina cultivados en viñedo se sitúan a una altitud media de entre 200 y 400 metros sobre el nivel del mar, con exposición y orientación adecuadas.
- El clima de la zona se define como húmedo a subhúmedo, con déficit hídrico estival, precipitación media anual de 867 mm (mínimo 817 mm, máximo 932 mm), máxima en noviembre con 121 mm y mínima en julio con 32 mm, conforme al régimen hídrico ústico de la colina interior de la Toscana.
Factores humanos
- Las formas de conducción tradicionales adoptadas se limitan básicamente a capovolto, guyot, cordón y, en contados casos, alberello, para responder a las necesidades de determinadas variedades.
- Con el fin de evitar el deterioro visual del paisaje se han suprimido los postes de hormigón armado pretensado, sustituidos por los tradicionales postes de madera tratada.
Características del producto
- El vino blanco presenta un color amarillo pajizo de intensidad variable, mientras que el tinto ofrece un color rojo rubí y el rosado un color rosa tenue.
- Todas las tipologías presentan características físico-químicas equilibradas y un modesto nivel de acidez, con aromas en nariz y en boca característicos y armónicos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A1443