Aversa
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Llanura piroclástica homogénea al norte de los Campi Flegrei, completamente llana entre los 10 m (Villa Literno) y los 101 m s.n.m. (Qualiano).
- Suelos volcánicos de tres capas: pozzolane sueltas (hasta 12 m), tufo pseudolitoide (hasta 21 m), cenicitico arenoso en profundidad.
- Materiales atribuibles a dos períodos flégreos: tufo giallo y pozzolane en superficie, tufo grigio en profundidad.
- Composición mineralógica traquítica alcalina, encuadrable en las asociaciones magmáticas potásicas de los Campi Flegrei.
- Clima mediterráneo con precipitaciones medias de 702 mm/año, concentradas en un 60% en otoño-invierno; exposición predominante de los viñedos al sur.
Factores humanos
- Suelos piroclásticos volcánicos (pozzolane, tufo giallo, tufo grigio) procedentes de los Campi Flegrei, Roccamonfina y Somma-Vesuvio.
Vínculo terroir / vino
- Suelos volcánicos piroclásticos (pozzolane, tufo giallo, tufo grigio) de los Campi Flegrei, Roccamonfina y Somma-Vesuvio modelan el terroir del Asprinio.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0238
- Sitio oficial de la interprofesión — VITICA - Consorzio Tutela Vini Caserta