Beaumes de Venise
Estilos
Variedades principales
Variedades complementarias
BourboulencBrun ArgentéCarignanCinsautClairette (Clairette Blanche)Clairette RoseCounoiseGrenache Blanc (Garnacha Blanca)Grenache Gris (Garnacha Roja)MarsanneMuscardinPiquepoul BlancPiquepoul NoirRoussanneTerret NoirUgni Blanc (Trebbiano Toscano)Viognier
Terroir
Factores naturales
- Geología entre las más complejas de la orilla izquierda del Ródano: sustratos triásicos, jurásicos y cretácicos rodeados de formaciones oligocenas y miocenas.
- El «diapiro de Suzette-Gigondas»: depósitos yesíferos del Trías emergidos a la superficie a lo largo de la falla de Nîmes bajo compresión alpina.
- 4 tipos de suelos: calizas duras, margas jurásicas/miocenas, suelos triásicos arcillo-limosos y molasas/arenas/areniscas miocenas — todos de baja fertilidad y buen drenaje.
- Mesoclima mediterráneo marcado: orientación sur, abrigo natural del macizo de las Dentelles y el Mistral que sanea el viñedo.
Factores humanos
- El vino de este terruño «ya deleitaba en el siglo XIV a la Corte pontificia de Avignon», según el abate Allègre.
- La AOC tinto Beaumes-de-Venise es reconocida en 2005, tras una etapa como Côtes-du-Rhône Villages con denominación «Beaumes de Venise» desde 1979.
Características del producto
- Color intenso, estructura amplia y redonda, taninos sedosos, notas frutales y especiadas que evolucionan hacia aromas animales.
Vínculo terroir / vino
- Las Dentelles de Montmirail protegen del Mistral, creando un mesoclima que diferencia a Beaumes de Venise de las AOC vecinas del Ródano.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 16 février 2021
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO
- Sitio oficial de la interprofesión — Inter Rhône