Belokranjec

Eslovenia · DOP · Posavje

Estilos

Factores naturales

El área corresponde a un karst bajo, formado por calizas del Cretácico, parcialmente recubiertas por arcillas del Pleistoceno.
Las laderas de la cuenca, donde se sitúa la mayoría de los viñedos, están constituidas por calizas y dolomitas jurásicas; en el borde oriental afloran margas terciarias.
Los viñedos se ubican entre 210 y 390 m de altitud; la accidentada topografía genera una gran diversidad de condiciones microclimáticas.
La suma de temperaturas efectivas durante el período vegetativo oscila entre 1 245,7 °C (Dobliče) y 1 329,0 °C (Metlika), alcanzando presumiblemente entre 1 480 y 1 545 °C en las lege más destacadas.
Durante el período vegetativo caen en promedio unos 750 mm de precipitaciones, lo que representa el 64 % de la precipitación anual total.

Factores humanos

La composición varietal del Belokranjec se ajusta anualmente: la base es Laški rizling, completada con Kraljevina, Pinot Blanco, Chardonnay y otras variedades.
El 30 de agosto de 1999 se firmó un acuerdo entre los municipios de Metlika, Semič, Črnomelj y la cooperativa KZ Metlika sobre la definición de la composición varietal y las características organolépticas del Belokranjec. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Características del producto

El Belokranjec es un vino blanco tranquilo y seco, de color amarillento con matices verdosos y sabor suavemente fresco en su primer año.
Tras el primer año el vino desarrolla aromas de madurez; los aromas varietales característicos (moscatel amarillo, sauvignon) no deben destacar en exceso.

Vínculo terroir / vino

La diversidad geológica (calizas cretácicas, calizas jurásicas, dolomitas, margas) y la variedad climática se reflejan en la frescura y la bebibilidad del Belokranjec.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.