Bierzo

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• Suelos franco-arcillosos con pizarras y cuarcitas que aportan elegancia y finura a los vinos.
• Microclima de influencia atlántica (precipitaciones abundantes, temperaturas suaves) con continentalidad por alta oscilación térmica.
• Viñedos en ladera desde cotas bajas hasta más de 1 000 m s. n. m., en una fosa tectónica del valle del Sil.
• El 85 % de la superficie vitícola son viñedos viejos, con una edad media del viñedo de 75 años.

• Mencía y Godello, variedades autóctonas predominantes, seleccionadas por su adaptación al medio en todos los municipios de la DO.

• Tintos: gran expresión frutal, frescos, con capacidad de envejecimiento en barrica; blancos: frescos, sabrosos y con volumen.
• Suelos franco-arcillosos con pizarras y cuarcitas aportan elegancia y finura, diferenciando estos vinos de los de otras zonas.

• Suelos franco-arcillosos con pizarras y cuarcitas aportan elegancia y finura, diferenciando los vinos de otras zonas.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el pliego de condiciones.

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — +4 variedades añadidas
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-ES-A0615
• Sitio oficial de la interprofesión — C.R.D.O. Bierzo