Bierzo

Styles

Cépages principaux

Cépages accessoires

Terroir

• Sols limono-argileux avec ardoises et quartzites qui apportent élégance et finesse aux vins.
• Microclimat d'influence atlantique (précipitations abondantes, températures douces) avec continentalité due à une forte amplitude thermique.
• Vignobles en coteaux depuis les basses altitudes jusqu'à plus de 1 000 m d'altitude, dans un fossé tectonique de la vallée du Sil.
• 85 % de la surface viticole est constituée de vieilles vignes, avec un âge moyen du vignoble de 75 ans.

• Mencía et Godello, cépages autochtones prédominants, sélectionnés pour leur adaptation au milieu dans l'ensemble des communes de la DO.

• Vins rouges : grande expression fruitée, frais, avec une capacité de vieillissement en barrique ; vins blancs : frais, savoureux et volumineux.
• Les sols limono-argileux avec ardoises et quartzites apportent élégance et finesse, distinguant ces vins de ceux d'autres zones.

• Les sols limono-argileux avec ardoises et quartzites apportent élégance et finesse, distinguant les vins des autres zones.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la le pliego de condiciones.

Sources

• Pliego de condiciones (national, PDF) — +4 variétés ajoutées
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-ES-A0615
• Site officiel de l'interprofession — C.R.D.O. Bierzo