Bierzo

Spanje · DO (BOB) · Castilla y León · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het microklimaat van de streek vertoont een sterke Atlantische invloed met overvloedige neerslag en een zachte gemiddelde jaartemperatuur, gecombineerd met een zekere continentaliteit door de grote thermische schommelingen.
De wijngaarden bevinden zich op hellingen van uiteenlopende steilheid en op wisselende hoogte, waarbij wijngaarden aangetroffen kunnen worden op meer dan 1.000 m boven zeeniveau.
Het teeltgebied van Bierzo ligt in de tektonische slenk van het tot Bierzo behorende deel van de vallei van de rivier de Sil. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Het bijzondere microklimaat van de zone combineert het Atlantische en het continentale klimaat, en zorgt samen met de bodems en andere factoren voor lage opbrengsten met een zeer goede rijping.

Menselijke factoren

De wijngaardpercelen zijn beplant vanaf het einde van de negentiende eeuw en het begin van de twintigste eeuw, met dezelfde druivenrassen, onderstammen, plantafstanden en vergelijkbare productiemethoden.
Van oudsher worden nauwe plantafstanden gebruikt, die samen met de bodemeigenschappen ervoor zorgen dat de druivenopbrengsten niet erg hoog zijn en druiven van hoge kwaliteit worden verkregen.

Producteigenschappen

De rode wijnen tonen een grote fruitexpressie, zijn fris en vertonen een groot vermogen tot rijping op vat.
De witte wijnen zijn fris, smaakvol en vol van body, kenmerken die ze onverwisselbaar maken ten opzichte van andere wijnen.

Verband terroir / wijn

De kleilemige bodems met leistenen en kwartsiet verlenen de wijnen elegantie en verfijning, waardoor ze gemakkelijk te onderscheiden zijn van wijnen uit andere zones.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (pliego de condiciones).

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone van het MAPA (Zonas de Calidad Diferenciada: Vinos).