Bierzo

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Aanvullende druivenrassen

Terroir

• Lemig-kleiige bodems met lei en kwartsiet verlenen de wijnen elegantie en finesse.
• Microklimaat met atlantische invloed (overvloedige neerslag, zachte temperaturen) en continentaliteit door een grote thermische amplitude.
• Wijngaarden op hellingen vanaf lage hoogten tot meer dan 1 000 m boven zeeniveau, in een tektonische slenk van het dal van de Sil.
• 85% van het wijnbouwareaal bestaat uit oude wijngaarden, met een gemiddelde wijnstokleeftijd van 75 jaar.

• Mencía en Godello, de overwegend inheemse druivenrassen, geselecteerd op hun aanpassing aan de lokale omgeving in alle gemeenten van de DO.

• Rode wijnen: grote fruitexpressie, fris, met vermogen tot vatrijping; witte wijnen: fris, smaakvol en vol van structuur.
• Lemig-kleiige bodems met lei en kwartsiet verlenen elegantie en finesse, waardoor deze wijnen zich onderscheiden van die uit andere gebieden.

• Lemig-kleiige bodems met lei en kwartsiet verlenen elegantie en finesse, waardoor de wijnen zich onderscheiden van die uit andere gebieden.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de productspecificatie.

Bronnen

• Nationaal pliego de condiciones (PDF) — +4 rassen toegevoegd
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-ES-A0615
• Officiële site van de wijnorganisatie — C.R.D.O. Bierzo