Bolandin

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona delimitada de Bolandin se ubica en el extremo sur de la región de Navarra, con un clima continental extremo con influencia mediterránea.
• El paraje delimitado tiene una exposición en ladera mirando al Sur, lo que a nivel local eleva aún más las temperaturas del viñedo y reduce mucho la humedad relativa.
• Las precipitaciones son de las más bajas de la región porque el efecto Foehn de la sierra de Moncayo impide que las lluvias del sur lleguen al valle situado al norte de esa sierra, donde se encuentra Bolandin.
• Las lluvias que vienen del Norte tampoco alcanzan la zona por la proximidad al río Ebro, que impide que pasen al sur del mismo, donde se ubica la zona delimitada.
• Las lluvias del Norte vienen precedidas por vientos fríos que, por su baja temperatura, hacen bajar la humedad relativa del ambiente, agravando la sequedad de la zona.

• Los vinos tintos resultan más frutales y menos vegetales de lo habitual, ya que los compuestos aromáticos de la familia de las pirazinas presentes en variedades como Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon se encuentran en niveles muy bajos.
• Los vinos blancos de uvas sobremaduradas presentan color amarillo dorado y son glicéricos, con aromas de fruta madura, miel y cítricos favorecidos por una sobremaduración prolongada debido a la ausencia de lluvias.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones.

Todas las denominaciones de España

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Pliego de condiciones nacional (PDF)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-ES-N1876
• Sitio oficial de la interprofesión — Pago de Cirsus