Bordeaux supérieur

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• 494 de los 535 municipios de la Gironde, constituyendo el mayor territorio vitícola AOC de Francia, con ~9 000 ha en tinto
• Termorregulación garantizada por el Atlántico, el estuario de la Gironde y los valles del Garonne y del Dordogne
• Precipitaciones de 700–800 mm/año bien distribuidas; clima impredecible que origina un marcado efecto añada
• Terrazas fluviales de gravas bien drenadas y cálidas, favorables para la vid; suelos arcillosos de «palus» en zonas aluviales recientes

• La AOC Bordeaux supérieur, reconocida en 1943, valoriza prácticas de cultivo que favorecen la concentración de la uva y crianzas más prolongadas

• Tintos: aromas de frutos rojos frescos y confitados en su juventud, que evolucionan hacia notas especiadas y frutas cocidas; crianza prolongada

• Los suelos de gravas (gravas, cuarzos rodados, arenas) forman terrazas drenadas y cálidas, propicias para el cabernet-sauvignon N

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 29 novembre 2025
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO
• Sitio oficial de la interprofesión — CIVB