Breganze
Estilos
Variedades principales
Pinot BlancPinot GrisVespaiola B. - Vespaiolo (Vespaiola)ChardonnaySauvignonPinot NoirMarzemino N. — Berzemino (Marzemino)MerlotCabernet-SauvignonTocai Friulano B. - Tuchì (Friulano)Cabernet-Franc
Terroir
Factores naturales
- Morfología en anfiteatro entre los ríos Astico y Brenta, con colinas que descienden hacia la alta llanura vicentina.
- Suelos sedimentarios al noreste (arenaria y calcare) y marne azzurre con estratos areno-margosos en el margen meridional y oriental.
- La orografía suave favorece una buena radiación solar en todo el conjunto colinar y llano.
Características del producto
- Torcolato: vino elaborado con uvas pasificadas, prensado en enero — evoca los vinos dulces descritos en 1610 por Andrea Scotto y la versión de appassimento citada en 1754.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0439
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Vini DOC Breganze